葱油鮸鱼 葱油鮸鱼的做法实用

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。写范文的时候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？以下是我为大家搜集的优质范文，仅供参考，一起来看看吧

葱油鮸鱼 葱油鮸鱼的做法篇一

调料：料酒、胡椒粉、姜、葱、油、花椒、蒸鱼豉油

做法：

1、将鲻鱼洗杀干净，从背部剖开;

2、鱼身太长了，不得不先把尾部给切了下来，在鱼背肉厚处划上几刀，用料酒和胡椒粉将鲻鱼腌制15分钟;

3、盘子底部铺上葱段，摆上腌制好的鲻鱼，鱼身上码上姜片和葱白;

4、坐锅烧水，水开后，将鱼放入锅中，盖上锅盖大火蒸上8分钟，熄火再虚蒸2分钟;

5、将鱼取出，捡去鱼身上的姜片和葱白，撒上葱绿丁;

6、炒锅加热，小火熬制花椒油;

7、将热油淋在鱼身上，再淋上少许蒸鱼豉油，即可。