总结是指对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况加以总结和概括的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,因此,让我们写一份总结吧。相信许多人会觉得总结很难写?下面是我给大家整理的总结范文,欢迎大家阅读分享借鉴,希望对大家能够有所帮助。
团支部上半年工作总结篇一
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面,率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长,小组成员有副经理和几名主管组成,每天中午11:15对餐饮部各区域进行检查,对查出的问题逐一整改落实,并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导,质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准
结合酒店实际,集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度,要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议,总结本楼层的昨日不足,布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫,违纪违规,私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法,取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施,使餐具破损率比建店以来任何时期都低,有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力,结合有关部门,彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域,不同需求,及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木,使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制,极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面,有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗,物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训,抓落实
培训和落实,两手都要抓,两手都要硬。针对培训内容,逐一进行整改落实,一步一回头,循序渐进。通过一段时间的努力,餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌,还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高,提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展,尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
半年来,我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的,管理人员应首先做到,严格按制度奖惩,奖,大张旗鼓地奖,真正起到奖的效果;罚,罚和思想工作并进,罚得让违规人员心服口服,让其他员工引以为戒。
当然,在成绩面前我非常清醒,很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处:
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差,机械性地去工作;部分员工自律性较差,如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等,管理层在一个样,领导不在又是另一种状态,缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象
随着星级酒店新标准的实施,我们酒店的未来将任重而道远,虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验,但是我们必须时刻保持清醒的头脑,意识到郓城市场的局限性,消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素,以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以,我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。针对下半年的工作特制定计划如下:
一、 继续加强员工的业务技能培训,提高员工的综合素质
餐饮部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能经受得住考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,下半年计划每月根据员工接受业务的进度和新老员工的情况进行必要的分层次培训,培训方式仍主要是偏向授课与现场模拟,并督导其在工作中学而用之。同时在每个月底向酒店质检部上交下一月的培训计划,方便酒店质检部及时给予监督指导。
二、进一步加强吧台餐饮预订的灵活性以及包厢服务员的酒水推介意识和技巧,提高酒水销售水平,从而多方面提高酒店的经济效益。
三、 加强员工思想教育。利用一切机会不断地向员工灌输顾客就是上帝的理念;同时激励员工发扬团结互助的精神,增强员工的凝聚力,树立集体荣辱观。
四、 继续做好“节能降耗”工作
1、严抓日常消耗品的节约。如餐巾纸、牙签、布草、餐具等。
2、降低设备运行的消耗。如空调合理开启及时关闭等。
3、杜绝马桶长流水、长明灯等。
五、突出以人为本的管理理念,保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解,便于工作的开展。
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,保证沟通程序的畅通,根据员工提出合理性的要求,管理人员时刻将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,为员工排忧解难。如果解决不了的及时上报酒店领导寻求帮助。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视,从而人人能有个好心情,这样更有助于更好地服务于顾客。
六、继续做好部门内部的质检工作
每日质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、卫生纪律、餐中服务细节、宿舍纪律卫生等方面的巡检。定期报请酒店质检部来本门监督指导工作,并主动汇报部门质检情况,从而不断提高本门质检水准。
七、增强监督机制和竞争机制,逐步改观个别管理人员执行力不强的局面。
下半年是新的征程,新的起点。我决心一如既往地视酒店的发展为已任、视部门的发展为已任、视员工的发展为已任、视自己的发展为已任。我坚信在酒店领导的带领下,全体员工团结一心,努力工作,我们圣达酒店的生意会越来越红火,圣达的明天也会更加辉!
团支部上半年工作总结篇二
半年来,我镇小学的教学教研工作以县教研室制定的“‘一个中心’(实施素质教育),‘两个基本点’(提高质量、均衡发展),‘三个倡导’(教干以学校教学工作成绩突出为荣、教研员以教研成绩优异为荣、教师以教学成绩优秀为荣),‘四项基本措施’(教师培训、教学研讨、教学指导、‘六率’监控),‘二十四字’(优化安排、规范课程、加强培训、深化研讨、有效视导、严格监控)工作方针”为指导,采取“更新教干的管理理念、转变教师的工作态度、营造良好的教学秩序”的有效措施,致力于规范办学行为,推进课程改革,构建高效课堂,全面提高了全镇小学教育教学质量。
为突出教学工作的中心地位,让校长把主要时间和精力用在教学上,我们要求:校长必须熟悉和把握教学教研工作的有关要求,正确分析本单位的实际,广泛听取广大教干、教师的意见,形成自己的工作思路;要扑下身子深入教师、课堂进行调研和工作指导;要定期召开教学教研工作会议,研究、布置和调控教学教研工作等等。让全部完小建立“两监控(教学过程监控、教学质量监控)两记录(教学工作日记、教学工作会议记录)”。采取“周密计划、过程调控、限期整改、总结提升”等有效措施,例如:4月份,我们对全镇小学进行了专项的“教学秩序检查”,对违规违纪的教师进行了通报批评和罚款处理;五月份,检查了全镇小学“提高教学质量的工作措施”,等等。从而转变了教干、教师的工作作风,让全体教干养成了对待教学工作“事事有计划、日日有记录、周周有总结、月月有回顾”的好习惯,让教学工作在记录中得到了梳理、在总结中得到了改进、在回顾中得到了提高。使所有教干切实更新了三个理念:变口头重视为亲自践行,变人情化管理为制度化管理,变“围着转”为“亲自干”。教师的工作态度实现了两个转变:变工作懈怠为埋头苦干,变无视制度为按章办事。
在更新教干管理理念、转变教师工作态度的基础上,我们实现了三个突破:教干的教学管理有实效、教学研究有成效、教学质量有提升。
本学期,我们的教研活动安排突出“自主”“创新“实效”三点要求,即活动的内容、次数、时间由我们自主安排,创新教研形式,追求教研实效。
(一)围绕“四熟”抓培训,提高教师素质
高质量的教学依赖于高水平的教干教师,高效课堂必须有教师的高素质作为支撑。我们的业务培训围绕“四熟”展开,即熟悉课程标准、熟悉教学策略、熟悉教材、熟悉教参。
我们始终本着“走出去、学进来、用得上”的思想,积极派人参加各级教育部门组织的培训活动。本学期,我们总共派出了23人次参加了县级以上部门组织的培训活动。通过再培训,极大地提高了教师的素质。
我们重点抓好了教材通研和集体备课。集体备课按照以下基本程序:分配任务→个人初备→集体研讨→形成定稿(即教学思路)→课堂实践→提升反思。例如:3月2日至3日,我们组织了六年级教材通研;3月8日至11日和3月29日至4月1日,我们两次组织了一至六年级教材重点单元的集体备课。通过教材通研和集体备课使教师切实把握各单元教学的目的要求,教材编写的意图,重点内容的教法要点等。
我们还采取“专家讲座、专题研讨、教师座谈”等形式对全体教师进行了理论培训。例如:3月份,我们认真贯彻落实县教研室提出的“深化专题研讨大练兵”活动,各学科针对研讨专题,对全体教师进行了了培训。从而提高了全体教师的理论业务水平。
(二)围绕“四课”抓研讨,促进教师专业成长
课堂是教学的主阵地,是实施素质教育的主要途径与场所,提高教师的课堂教学水平是促进教师专业成长的关键。因此,我们立足课堂,围绕“四课”(示范课、观摩课、汇报课、跟进课)开展了卓有成效的教学研讨活动。
1.典型示范,专业引领
“操千曲而后晓声,观千剑而后识器。”见多便识广,耳熟则能详。让教师们耳濡目染名师之课,这样就能达到“博观而约取,厚积而薄发”的良好效果。教学能手是各学科的“领头羊”,他们博学精研,理论水平高、业务能力棒,是教学的行家里手。我们学校现有市级教学能手一名、县级教学能手30名,为充分利用这一宝贵资源,3月份中旬,我们结合“深化专题研讨大练兵”活动,让他们上了示范课,即教学理念超前、教学设计巧妙、教学效果明显,体现专题研讨精神,代表高效课堂教学水平的课。
5月份,我们组织了各学科“同课异构” 活动。在对比中,让教师理解了编者的意图、增强了把握教材的能力,从而更深刻的体验了“教无定法”的真理。
2.观摩研讨,以课代训
“宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。”高超的教学本领,源于得法,成于千锤百炼。3月下旬,为深化专题研讨、构建高效课堂,我们要求各完小自己组织人人必讲的观摩课。观摩课是原始课、平常课、家常课,这种原生态的课既能了解老师对专题研讨内容的掌握情况,也更能诊断出教师教学中存在的问题。从而提高了教师课堂教学水平。
3.展示汇报,专业成长
为检验教师在“理论培训、名师引领、单兵训练”等一系列的教学研讨活动之后,对“专题研讨”的内容掌握了多少,课堂教学水平提高了多少,距离高效课堂的达成还有多远,我们于3月底、4月初组织了“汇报课”活动,让全体教师都做了展示汇报,从而促进了其专业成长。
4.跟进指导,实践提升
针对汇报课中出现的暂不达标的课,我们“对症下药”,于5月份对部分青年进行了“跟进指导”,与教师面对面地指导和交流,使教师明白了自己课堂教学中存在的不足和需要改进的地方,根据教研员优化教学的建议,结合自己的教学反思修改教案,形成二次教案,然后再按照二次教案重新上课,直至达标为止。“跟进课”突出了跟进指导的作用,让老师在反复的实践中提高了课堂教学水平。
为深入贯彻“5月7日全县网络教研工作会议”的精神,我们于5月19日创建了“山东省莒南县涝坡镇小学教研平台”。不到两个月的时间,我们取得了“拥有圈友88人,共发表日志400余篇,圈子浏览次数4000多次”的显著成果。平台的建立有力的促进了青年教师的专业发展,也宣传了涝坡中小的办学理念、教学成果。
我们围绕县教研室提出的“备课合格率”“教材教法”“课堂教学达标率”“考试学科及格率”“考查学科合格率”,严格质量监督,并进行了相应调控。
1.备课情况检查
备好课是上好课的前提。为督促教师做到课前备课,为上课备课,精心备课,我们加大了对备课的检查力度。5月16—26日,中小教研室对全镇教师的备课、簿本、作业及学校工作进行检查。我们采取了调查问卷及现场问答的方式,通过抽取某一课的内容,让老师说课,检查了教师的备课质量,并提出了改进建议,从而提高了全体教师的备课质量。
2.教材教法考试
6月下旬,我们组织了由全体教干、教师参加的教材教法考试。考试内容依据教参、紧扣教材,考查了教师熟悉教参、把握教材、按“专题研讨”设计教学等情况。
3.课堂教学考评
3月份,我们组织了一次课堂教学专项督查。活动中,对全镇教师的课普听一遍,分析了教师对专题研讨内容的掌握情况,检查评定了各学校课堂教学的质量。
4.考试学科和考查学科质量抽测
我们依据《临沂市教育质量监测实施办法》和县教研室的有关要求,5月份和6月份先后两次地对考查学科进行质量抽测;6月中旬,对六年级的考试科目进行了质量抽测;期中、期末对所有年级的考试考查科目进行了检测。检测覆盖各学科,对质量抽测进行了实事求是的分析,帮助教师总结经验、发现差距,寻找对策、促进提高。对考试学科及格率、考查学科合格率达不到标准的学校、班级,进行了必要的警示,以确保教学质量达到规定的要求。
总之,本学期的教学教研工作在“教师管理、教学研究、教学监控、营造良好的教学秩序”上下足了功夫,教学成果显著:两人参加了市级讲课,1人参加了市级课件展评,3人获县讲课一等奖,4人获县讲课二等奖;1人被推送到省参评“省级教学能手”;1人获市级教学案例评选一等奖。