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茶叶蛋的日记篇一
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今天我一回家，就闻到一股沁人心脾的香味。我说：是什么东西这么香啊！爷爷笑嘻嘻地说：这是我做的五香茶叶蛋，很香吧？我说：嗯，还不错。
我三步并两步，马上跨进厨房，掀起了锅盖。一锅香香的茶叶蛋，出现在我的眼前。我连忙取出一个，拨开它的壳，咬了一口，真好吃！色香味俱全，我眯着眼睛对爷爷说：真让人回味无穷啊！爷爷，你是怎么做茶叶蛋的？爷爷一本正经地说：煮茶叶蛋也是一门学问。
第一步：先把鸡蛋洗干净然后煮熟，再把煮熟的鸡蛋捞出来，把每一个鸡蛋都磕开，这样容易入味。第二步：加入八角，陈皮，酱油，红茶，少量的.盐，适量的水，泡一夜。第二天，用小火慢慢地煮，煮好以后，把装满茶叶蛋的锅放在桌上，第三天想吃的时候，用火热一下，可好吃了。我说：嗯，我下次也要试一试。
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