奶油杯子蛋糕的美食制作方法介绍图片优质

无论是身处学校还是步入社会，大家都尝试过写作吧，借助写作也可以提高我们的语言组织能力。大家想知道怎么样才能写一篇比较优质的范文吗？这里我整理了一些优秀的范文，希望对大家有所帮助，下面我们就来了解一下吧。

奶油杯子蛋糕的美食制作方法介绍图片篇一

“魔鬼”奶油杯子

材料

海绵蛋糕原料：大个鸡蛋2个、面粉60克、砂糖50克、牛奶20克、无盐黄油15克

意式奶油霜原料：无盐黄油83g、蛋白1个、细砂糖30g（15克蛋白中，15克熬糖水）、清水10g、香草精少许

做法

【蛋糕做法】：

1、分离鸡蛋的蛋白、蛋黄，蛋白打入无油无水的干净盆中，分多次加入白砂糖，用电动打蛋器打发至能拉出直立小尖角。

2、蛋白糊中加入蛋黄，用打蛋器搅打均匀，筛入低粉，用刮刀上下切拌均匀至面粉无颗粒。

3、牛奶和黄油微波几秒至完全融化，稍凉后加入蛋糕糊中，切拌均匀。

4、将蛋糕糊倒入纸杯中，每个纸杯九分满。

5、烤箱预热180度，中层17分钟即可拿出。

【奶油霜做法】：

1、蛋白加入15克糖，搅打至湿性发泡，不可流动。

2、15克砂糖和10克水放入小锅中，开火加热，煮到121度关火。

3、将糖水立即倒入蛋白中，并用高速搅打蛋白，使之降温。

4、黄油软化后搅打至顺滑，然后加入蛋白中继续搅打，一开始，呈豆渣状，不用担心。

5、继续搅打几分钟就能得到颜色较浅、顺滑的奶油霜了，可以随自己喜好调颜色。

6、最后将奶油霜挤在蛋糕上，撒上巧克力豆即可。

s("content_relate");

【关于奶油杯子蛋糕的美食制作方法介绍】相关文章：

1.

奶油蛋糕直角抹面技法

2.

轻乳酪蛋糕的两种制作方法

3.

西点做法 奶油泡芙

4.

祁门红茶产地与制作方法介绍

5.

蛋糕的做法大全

6.

蛋糕有多少种类

7.

蛋糕的种类有多少

8.

西点 抹茶蛋糕

9.

无水蛋糕的做法