以年夜饭为题的作文500(3篇)

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以年夜饭为题的作文500篇一

吃完饭后,我问爷爷:为什么要吃年夜饭?年夜饭是怎么来的?爷爷回答说:大年三十除夕之夜,无论相隔多远,工作有多忙,人们总希望回到自己家中,吃一顿团团圆圆的‘年夜饭’,与亲人团聚。有时实在不能回家时,家人们也总是为他留一个位子,留一副碗筷,表示与他团聚。这年夜饭也叫‘合家欢’,是人们极为重视的传统习惯。春节(过年)十二月二十五日开始不出远门,忙着准备过年的食品、迎接远归的亲人。过年吃甜粄、煎丸子、饊子,还有焗鸡、红烧肉、酿豆腐、腊肉、腊肠等客家菜。

我又问爷爷:那我们今天晚上吃的盐焗鸡、红烧肉是谁发明的呀?

爷爷笑着说:这不是谁发明的,是劳动人民在生活中创造出来的。传说是客家人以前担盐上江西时,把鸡埋在盐担里以备路上吃而无意发明的。红烧肉呢,传说苏东坡家住在河堤旁边,他经常把自家的猪肉切成方块,做好后送给修河堤的工人吃。他把这种肉称为‘东坡肉’,后来人们就简化成了红烧肉。

爷爷,那您最爱吃的酿豆腐又是怎么来的?我又问爷爷。爷爷喝了一口茶,笑着说:相传很久以前,一个五华人和一个兴宁人是结拜的好兄弟,后来因为在吃饭点菜的时候出现了矛盾,一个要吃猪肉,一个要吃豆腐,聪明的饭店老板想出了一个两全其美的办法,制作出了酿豆腐。

这时,我的表弟接着问:外公,那我最爱吃腊肉、腊肠又是怎么来的呢?爷爷说:腊味至今已有很长的历史了,当时太平盛世,人生活富庶,六畜兴旺,当时的猪肉除正常屠宰销售外常有剩余。一次偶然的机会,当地有一个村民把剩余的猪肉用食盐铺撒面上,次日又将用盐腌制了一夜的猪肉用绳吊挂起来,时值冬至,连日大雪,无法出门,那户人家便将腌制的猪肉取下煮食,却发现味道不同一般,咸香可口。从此,用盐腌制猪肉成腊味的工艺便流传开来。而腊肠呢,是广州的伙计看到做生意的阿拉伯人经常携带的灌肠,觉得这玩意儿不错,在腊肉的基础上改进而成的。

吃丰盛的年夜饭时,全家人围坐在一张桌子旁边,一边吃饭,一边说说笑笑,我觉得那是最幸福的时刻。我真想天天都过年,天天都吃年夜饭呀!

以年夜饭为题的作文500篇二

爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日,总把新桃换旧符。题记

一年只有一次,最热闹的也就是那个晚上,我盼望着那个晚上的到来,迎接着那个迷人的夜晚。那个晚上的到来,给我带来了许多的快乐和乐趣。为了今年的年夜大餐,母亲和奶奶在除夕的前两天就开始动工了。因为母亲眼中的年夜饭是团圆饭,预示着新一年的开始,一切都要十全十美,不能有半点马虎。每到这时候,我便会言语谨慎,生怕不经意间说出什么不中听的或是不吉利的话,招来母亲的责骂。对我家而言,这一年一度的年夜饭已经不只是一顿简单的晚餐,更是全家都要参与的仪式。所以在物质生活极大丰富的今天,我们仍然保留了在家中吃年夜饭的习惯。

我家的年夜饭讲究分工合作,各司其责。母亲是总设计师,负责人员调度。为了年夜饭,母亲会把消毒柜里的淡蓝色的精美餐具拿出来用。父亲帮母亲打小工,负责买配菜,买调料,拿油盐酱醋、锅碗瓢盆;奶奶是总设计师的.得力助手;爷爷则是烹饪几个他的拿手菜;我嘛,就负责偷吃,在有菜做好了后,我总以尝尝菜的咸淡,来偷吃做好的菜,唉谁叫我属老鼠呢?

母亲做年夜饭有讲究,菜的数量必须是双数,有冷有热,有荤有素,各自成双,讨一个好事成双的彩头。每年年夜饭母亲都会亮出她新学得几个好菜让我们品评,但有几个菜是母亲的保留曲目,每年必不可少,像蒸蛋卷、清炖鸡、炸肉丸、红烧鱼。母亲认为有了这些菜预示着来年生活富足,衣食无忧。

在母亲的指挥和操持下,晚上七点整,我们的午夜大餐正式开始,一盘盘色香味俱全、香喷喷的饭菜端上桌来,我看得眼花缭乱。开饭喽!我狼吞虎咽的把这美味佳肴往嘴里塞。妈妈把果汁和红酒拿出来,倒在高脚杯里。这是我们每年必备的一个节目新年祝愿(每年的年夜饭前我们都要把自己认为最好的祝愿送给家人)。今年还是我第一个上场,我端起酒杯祝愿爸爸和妈妈身体健康,笑口常开,工作顺利;祝愿爷爷奶奶福如东海,寿比南山。爸爸妈妈爷爷奶奶也把他们的祝愿送给了我,爸爸妈妈祝我身体健康,天天好心情;爷爷奶奶祝我学习进步。然后我们端起酒杯,干杯!我们的家真是一个温馨和睦的家庭,我爱我家。

我家不仅年夜大餐丰盛,家庭也那么幸福,我既为有一个会做美食的的妈妈感到骄傲,也为有一个美满的家庭感到骄傲。

以年夜饭为题的作文500篇三

“年夜饭”,顾名思义,是指大年三十的晚上,一家人围坐在一起,团团圆圆地吃一顿可口美味的饭。自然,“年夜饭”必定是一年当中全家最重要的一顿了,可我家乡的“年夜饭”可不是晚上吃的——它是大年三十中午吃的哦!

大年三十的早上,六点多钟,天才蒙蒙亮,一家人就开始准备年夜饭了。我跑到厨房一看,真热闹啊!爷爷在剁腊肉,奶奶在切菜,妈妈和姑姑在一起忙活着选菜、洗菜……厨房的地板上放着几个盆子,里面装得满满的;灶台上,两个锅在冒着烟,我闻了一下,香喷喷的!灶台旁的电饭煲也没有闲着,两个电饭煲都在煮饭,我问奶奶:“奶奶,为啥煮两锅饭啊?我们吃不了那么多的。”奶奶开心地回答到:“吃不完才好,年年有余嘛!”

在厨房转悠了一圈,我自知帮不上忙,便去客厅玩了。客厅里的人越来越多,姑姑、姑丈、表哥、表弟相继来了。我突然想起来:大家中午一起吃团圆饭。“难怪啊!”我自言自语道。

终于开始吃饭了!我们和爷爷奶奶、爸爸妈妈、姑姑姑丈、表哥表弟围坐在餐桌前。我看了看餐桌,哇!好多美味的菜啊:牛肉、羊肉、鸡鸭鱼、虾、肉丸、竹笋……我数了数,一共有18个菜。开动了,我们几个小孩子都只顾吃自己喜欢的菜,不亦乐乎。这时,我听到爸爸向爷爷奶奶敬酒了,感谢爷爷奶奶一年的辛劳,祝两位老人身体健康!于是,我也端起饮料,分别向长辈们送祝福。开心的年夜饭时间,大人们畅谈一年的收获,规划新的一年,我们小孩子们打打闹闹,好不热闹!听着长辈们的言语,我心里也暗下决心:新的一年一定要努力哦!

饭后,看着大人们坐在火炉边聊天,其乐融融,又看着表哥和弟弟们热火朝天谈论动画片的样子,再想想刚才大家吃年夜饭的情景,我突然明白了:“年夜饭”—团圆饭,家人在这一天放下一年的辛劳,全家团聚,总结过去,展望未来,这就是“年夜饭”的核心!

虽然,我家的“年夜饭”是团圆的,但是,其实在这一天,还有很多的不同岗位的工作人员还在坚守岗位,为我们的幸福生活默默守候!我希望那些在外努力打拼的人们明年和家人们不止“心圆”,而是真正能和家人围坐一起,吃一顿真正的“年夜饭”!

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