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春节的风俗作文450字 春节的作文篇一
饺子的形状像元宝，在农历新年吃饺子有“招财进宝”的意思。此外，人们为了讨个吉利，就把代表吉祥的东西包在饺子馅里。
我国北方人有一种习俗，逢年过节，迎亲待友，总要包顿饺子吃。尤其是大年初一，全家人拜罢年，便围坐在一起，边包饺子边聊天，山南海北，无所不谈，不时引来欢声笑语，大有其乐无穷之意。"水饺人人都爱吃，年饭尤数饺子香"。当人们吃着这滑润适口滋味鲜美的水饼时，如果再知道一些它的来历，谁能不惊叹我们文明古国的源远流长的面食奇苑呢!
对于饺子的来历，史料记载和民间传说颇多。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，魏张揖所著的〈〈广雅〉〉一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的"偃月形馄饨"。和南宋时的"燥肉双下角子"发展而来的，距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;'元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。"又说："每届初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。"这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。近人徐珂编的〈〈清稗类钞〉〉中说："中有馅，或谓之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。"千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。
饺子在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等等名称。唐代称饺子为"汤中牢丸";元代称为"时罗角儿";明末称为"粉角";清朝称为"扁食"
现在，北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫"饺子"。南方不少地区却称之为"馄饨"。饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水饺，水晶水饺等等此外，因其成熟方法不同，还在煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有一则传说。从前有一个皇帝，整天不理朝政，只顾寻欢作乐，朝里奸臣得宠，忠良受害，闹得国家贫穷交加，百姓怨声载道。有一天，人称"潘素水"的奸臣潘奇叩见皇上，言明他有个好主意，能使皇上长生不老。皇上听后，满心喜欢。忙问："潘爱卿，有何妙法，快讲与朕听!"潘奇奏道："人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙，皇上可下令在各地招选名厨师，让他一日三餐做新样，吃到百种饭，不就如愿以偿了吗?"皇上听后连连点头，即出告示，举国招选。
不几日，全国各地好多有名厨师陆续被送到京里，经过殿试，手艺高的厨师苏巧生被选上了。从此，苏巧生凭着自己高超的技艺为皇上做了九十九个花样的饭菜，皇上十分满意。这一夜，苏巧生很高兴。心想："明天早上再做一样饭就可以离开这个可恨的昏君，回家与亲人团聚了。"但到了做饭的时候，竟不知该咋做最后一顿饭了。他想到自杀逃跑，还想到毒死这个吃喝人民血肉的昏君。正在悲伤的时候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱搁上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当做最后一样饭给皇端去。苏巧生正木呆呆地坐着等死，谁知皇上吃了这餐饭后，竟穿着睡衣跑进厨房说："今日这顿饭最香，这叫什么名字?"苏巧生听罢，长长地叹了口气，随后抬头看见这种扁扁的东西，信口答道："这是民间上等品----扁食。"皇上又留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君气愤极了，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
春节的风俗作文450字 春节的作文篇二
我的家乡西樵流传着这样的说法：每到腊月初八，最早熬腊八粥的人家，福运将是最早来的，也是最旺的。我们也信，过年了，谁不想福运当头？因此腊月初八天一亮，家家户户鞭炮纷纷响起，一声声犹如擂鼓般响彻大地，震耳欲聋。这天的粥，非常香，香过了百花芬芳。
过了腊八就是年。从这天起，年味就渐渐浓了，人们陆陆续续地开始购置年货，宰猪杀羊，蒸糕炖肉，扫屋擦窗，裁剪新衣，为过一个欢乐祥和的新年准备着、置办着……
除夕夜，家家灯火通明。不绝于耳的鞭炮声响彻天空，过去的烦恼和悲伤被炸的灰飞烟灭，荡然无存。辛苦了一年的人们在这一天得以团聚，天南地北赶回家的亲人围坐在一起，吃着香喷喷的年夜饭里，谈笑风生里，饱含着快乐和对未来美好生活的憧憬。
酒足饭饱之后，一家人高高兴兴的围绕在电视机前，欣赏着精彩的春节联欢晚会，欢声笑语不断，甜蜜的声浪弥漫着整个夜空。
午夜12点，新年的钟声敲响，一朵朵烟花飞上天，像一颗颗流星散落天际，在深蓝色的天幕映衬下显得格外灿烂，格外美丽。劳累了一天的人们熬不住了，接了年之后纷纷睡去，当他们进入梦乡的时候，仍然有烟花络绎不绝的飞着，烟花把家照亮了，也照亮了每一个孩子的心。
初一不出门，据说是在家中守着“福”。大年初一，人们都不外出，一家人在家里看着电视，包着饺子，团聚的甜蜜之情溢于言表。大街上冷冷清清，没有一个人，满大街都是烟花爆竹的碎纸屑，家家门窗上都贴着红红的新对联，处处都是吉言祥语，对生活的美好期望尽在其中。
到了正月初二，那些嫁出去的姑姑，姐姐们都回来看望家中的父母和其他的亲戚朋友，一句句温暖人心的祝福，整日回响在耳边。人们在一起吃饭、喝酒，进行着各种娱乐活动，亲戚与相邻们今天聚到这家，明天在那家，和乐相处。大家共叙离情别绪，开心的共话新年打算。这样一直持续到正月十五，
家乡的春节最数热闹的日子就是正月十五闹元宵了。四面八方的人们聚集到体育场上，参加元宵节民俗活动。燃孔明灯，放焰火、喜猜灯谜、共吃元宵、拉兔子灯等，人们玩的不亦乐乎。这一天也会是孩子们最开心的日子，因为这一天可以和父母一起把新年所得的红包拆开，一部分由父母保管或存入银行，另一部分，将会变成他们的零花钱。
“吃过是午饭，下田把活干。”正月十五过后，随着各种各样的拜年活动陆续结束，这个年才算结束，新的一年又开始了，大家又开始各忙各的，又陆陆续续为更美好的生活奔波着、忙碌着。
这就是我家乡的春节：井然有序的日子里，充满了祥和喜庆的气氛，人们幸福欢乐。
春节的风俗作文450字 春节的作文篇三
我的家乡有很多独特的习俗，炸油角和炸煎堆是其中之一。
俗语都说：“煎堆碌碌，金银满屋”每到过年时，放糖果等零食的桌面上总少不了两种食物，那就是——油角和煎堆。过年前，我和奶奶都会一起做油角、煎堆，而且总会炸一大锅。炸完后，无论谁到我们家来拜年，都会把油角、煎堆和糖果等拿出来，给客人们吃，如果油角、煎堆太多的时候，还会把其中一些送给客人们带回家吃。因为，它们都寓意着好兆头。
除夕一大早，我们就回家乡帮奶奶制作过年必备食品——油角和煎堆。虽然它们看起来很平凡，但是制作起来可不简单呀，必须经过许多工序，才能把它们做的好吃又好看。做煎堆要准备：爆谷、糯米粉、粘米粉、花生、砂糖、芝麻等多种材料。煎堆的陷做起来比较复杂，要将花生、砂糖和爆谷加热搅拌在一起，然后趁热用双手把它们捏紧，把它们捏成一个个圆球状。这是一个考验人的功夫，只有奶奶才能做好。我们就只能做简单的油角陷，只要将花生和砂糖碾碎混在一起就行了。制作完内陷，就要做外皮了。将粘米粉和糯米粉按一定的比例混在一起，用开水搅拌，搓成粉团备用。
最令人开心的制作马上就要开始了。每个人都要动手，奶奶就小木棍把粉团搓成薄薄的表皮，然后我们用它把内陷包起来，搓成一个个的圆球。包油角更可笑，每个人的手法都不同，形状各异的油角很快就把桌面摆得满满的。由于我的手上沾满了面粉，不一会儿，就把小脸蛋弄成一个大花脸，引得他们哈哈大笑起来。
最后的工序就是下油锅了。首先用猛火烧开油锅，然后改用慢火，将包好的煎堆和油角放进油锅慢慢翻滚，让它们受热均匀。不一会儿金灿灿的油角和煎堆就出锅了。
制作油角和煎堆既费时又烦琐，但却是我们的春节习俗之一，人人都乐意去做。
春节的风俗作文450字 春节的作文篇四
家乡的春节与别地方不大一样，无论贫富，都讲究团圆，重视年夜饭，之后串门探亲，隆重又随意，没有什么条条框框。但在外的人都会回家过年，感受年味。
挂礼灯
腊月二十九就开始挂礼灯了，礼灯其实就是红灯笼。那些礼灯都是每家每户自己做的，就是用红纸，竹条织成笼状就成了。做礼灯是有规定的，只得让辈份最大的来做，我们这些小辈并不得参与。这是一种习俗，意味着来年红红火火。
从挂礼灯这天开始，小孩儿们也开始放小炮儿了，这个时候不是放那种开年用的红鞭炮，是放那种玩具小炮，炸起来“啪啪"响的那种。我们把它叫作蜘蛛炮。晚上呢，就用那种喷出来的小烟花，喷出来有一米来高，但持续不了多久，那“呲呲……”的声音，就好像小小的火花在呢喃细语，孩子们都想投入到这美丽的对话中，享受这绽放的快乐。
大年三十一到，早上七点钟每家每户都醒了。大人们要做的就是准备晚上的年夜饭了。每个人都是笑着的.，忙着的。小孩儿们早就把大红色新衣披在身上了，他们今天不到别处去玩，在家里守着。大人们一直忙活到晚上，小孩儿们也在一边守到晚上。团圆饭对于每家来说都很重要，而中国人过年是必吃鸡的。叔叔嫂嫂早已把鸡烹好了，手撕鸡，香菇焖鸡，板栗焖鸭这些是必不可少的。
全家人吃着团年饭，道着今年的总结和明年的计划。这时无需什么华丽的词藻，就是平朴无奇的话也能嵌进心窝。大人和小孩们开心地吃着桌上的菜，笑语里都是爱，眼睛里都是欣悦。
团圆年饭从七点吃到九点左右，算结束了。一家人围坐在电视机前，喝茶聊天吃点心，其乐融融。之后的时间就是守岁了。伴着央视春晚的欢歌笑语，十一点后鞭炮声一阵一阵噼里啪啦地响着，这是送旧迎新的鞭炮。放鞭炮是老规矩，谁家炮声响，谁家来年旺。整个县城充满了鞭炮的爆响声，弥漫着火药的香味。每家每户老人孩子都走出屋子，来到院落的空地上，燃放起烟花。一朵又一朵五彩缤纷的礼花盛开在天空中，璀璨美丽。孩子们的欢呼声此起彼伏，传递着迎新的快乐氛围。
零点以后，夜终于安静下来，欢乐了一天的人们终于静下来。有些老人们会一直坐守到凌晨两三点，说这样守岁，可以守财远，守福运。
新年第一天，当人们打开房门，迎面扑来的是清新舒爽的新年的气息。走出去，看见地面上铺满了红彤彤的绒地毯——那是除夕迎新燃放的鞭炮烟花的碎屑。踩着厚厚的“红地毯”，一种别样的喜悦在心头荡漾。
家乡的除夕就是热闹，我不禁想起几句话：千门万户庆团圆，送旧迎新贺新年。误把红灯作红脸，明年福运又当头。
春节的风俗作文450字 春节的作文篇五
寒假又到了，春节又来了！过春节嘛，总是有很多习俗，放鞭炮就是我最喜欢的一个春节习俗。
“春节到，放鞭炮，吓跑恶鬼和妖怪！春节······”弟弟边说着自己编的顺口溜，边放鞭炮。看着弟弟放鞭炮，我心中升起一个疑问：“为什么过春节要放鞭炮呢？”于是，我去问知识渊博的爷爷。
爷爷告诉我：“鞭炮是中国的特产，也称‘炮仗’、‘爆竹’。它的起源很早，至今已有两千多年的历史了。春节放鞭炮的原因是要把出没的野兽吓跑，驱魔驱邪，喜迎春节，它还表示平平安安，欢欢喜喜。”“噢，原来是这样啊！”我恍然大悟，“谢谢爷爷，我明白了。”
听完爷爷的解释，我对鞭炮来了兴趣，想放一放鞭炮。
我拿出一个长长的烟花，来到院子里，我扣动打火机，一束蓝色的火苗从打火机里冒了出来。随着“咝咝”的响声，一簇闪闪的火花从顶端喷了出来。我尽情地挥舞着，跳着自己认为很优美的舞动，在夜空中画出各种图案。
我还不尽兴，又拿了一个大大的礼炮，准备点燃。但看到它庞大的体积，我又犹豫不决，这时，妈妈看透了我的心思：“不要怕，只要勇敢、自信，你就能成功！”听了妈妈的鼓励，我鼓起勇气，点燃了导火线。就在我飞速跑开的同时，一阵震耳欲聋的响声响了起来。“噼！啪！”一朵朵美丽的“花儿”从礼炮中喷薄而出，顿时点亮了夜空。“砰！”又一颗小火球蹦了出来，“哗！”就像一朵巨大的玫瑰花瞬间开放，绚丽至极·····夜空中，各种形态各异、色彩斑斓的“花朵”争奇斗艳，五光十色，瑰丽无比！
五颜六色的烟花，不仅绽放出来美丽，绽放出了悠久的历史文化，还绽放出了我的勇气与信心！
