2024年清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法优秀

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清蒸鲈鱼的做法最正宗的做法篇一

清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主,口味属于咸鲜。下面yjbys小编为大家准备了关于清蒸鲈鱼的做法,欢迎阅读。

鲈鱼900克、

葱20克、

姜10克、5克

料酒20克

1.先把鲈鱼洗净,去鳞。

2.去掉内脏。

3.把鱼切成两段,打上花刀。

4.放入料酒、葱、姜腌制10分钟。

5.腌好的鱼放入盘中,再放料酒、姜。

6.再把葱丝放到鱼上。

7.锅里放烧开,把鱼放入锅中蒸10分钟即可。

8.端上桌就可以吃了。

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