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泡菜炒饭的做法窍门 五花肉泡菜炒饭的做法篇一
看了几部韩剧,不仅喜欢韩剧中各色的俊男靓女,更是喜欢上了那些令人垂涎欲滴的韩国美食。尤其是剧里那些抱着大盆,用大勺子挖着吃的各色拌饭、炒饭,真真是吃货永远有一颗追求美食的心。 喜欢用泡菜搭配各种食材来炮制美味,而这多种吃法中,最简单又最常做的.就是泡菜炒饭了菜。做炒饭时又加了两勺韩式辣酱,虽然颜色艳丽,其实一点也不辣呢。
主料:白米饭1碗,韩国泡菜100克,韩式辣酱2勺,火腿少许,腌萝卜少许
辅料:猪油 食用油适量,葱少许
1. 大米淘洗净,浸泡10分钟。6、 然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。6、 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
2. 加入美的电压力锅,加入1.2-1.5倍的水。
3. 启动快速煮饭程序,煮好白米饭备用。整个过程约半个小时。
4. 将韩国泡菜切成丁;腌萝卜也切成丁;葱切末备用。
5. 锅中倒入适量油烧热,放入葱末爆香,着放入泡菜丁翻炒
6. 加入放凉的白米饭。
7. 然后放入腌萝卜丁,火腿丁继续翻炒。
8. 加上两勺韩式辣酱翻炒匀即可。
1、 没有猪油可以用其它食用油代替。
2、 可加入五花入同炒味道更美味。
3、 因为泡菜,腌萝卜味道已经够重了,所以不必再加盐了。
4、 米饭也可使用隔夜饭。
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