2024年暑假做饭作文400字(大全36篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?这里我整理了一些优秀的范文,希望对大家有所帮助,下面我们就来了解一下吧。

暑假做饭作文400字篇一

一大早,我就起床了。妈妈起来后告诉我做饭的几个要点。

妈妈说:"做饭首先需要注意面的多少和的分量,要是面多水少,饭就会很稠,要是水多面少,饭就会很稀,我们三口人一般需要三碗水和三勺面最为合适。第二要注意烧饭的时间,烧久了会糊,起锅早了又不好喝,所以要五分钟就行了……”

我听了妈妈的话,已经自信饱满,量了三碗水后,到向锅里,刚够量,我就把火点上了。开始搅面了,我左手拿着碗,右手拿着筷子在碗里搅了搅,不一会儿,面搅好了,水也开了,于是,我把面到向锅里,用筷子搅了搅后盖上了锅盖。我认真而又耐心地注视着钟表,等待着。一分钟、两分钟、三分钟……渐渐的,从锅里传出了一阵饭香。“成功了,成功了!”我高兴地叫了起来。五分钟到了,我迅速地打开锅盖,一阵阵饭香扑鼻而来。妈妈走过来,她检查了我做得饭后,连声称赞:“做得好,做得好!”我听了之后,心里美滋滋的。

于是,我把翻盛到碗里,请爸爸妈妈品尝我做的饭。爸爸妈妈喝了几口之后,都说我做得好!

我今天非常高兴,因为我学到了一样本领——煮饭!

暑假做饭作文400字篇二

今天妈妈心血来潮,要做点干粮,以后吃。准备做一些包子和馒头。

中午的时候,我和妈妈非常迅速地把原料准备好,让妈妈这个老手教我,我虚心听取。开始了!

首先,在和面的水里,加上酵母粉,和好了面,我就费劲的揉啊揉,我手上全是面粉,而且很黏。我不顾一切了,就这样吧,我就翻过来覆过去,使劲揉。和面还是很累的,累得我汗流浃背。我心里想:“什么事都不好做啊!”手上沾满了面粉,好粘啊!和完了面,我才发现,我把和面的桌子上搞得一片狼藉,面粉都跑出来了。我把面揉好了,妈妈就放在了盆里,等着发酵。

睡了一觉之后,发现,面已经鼓起来了,而且变得特别黏,真神奇。下一步就是调馅料,妈妈要做豆角肉的包子,妈妈教我怎么调料,把豆角切成一段一段的,然后用大刀剁成末!我剁了一会儿,发觉好累啊!不过坚持着剁完了。不过还没买肉呢,我们就出发去超市买了一点绞成馅料的肉。回到家,我又再细细的剁了一回,中途加了些酱油,不错。又拿了一块姜,洗完了削皮,削着削着,发现姜越来越小,我把一些小疙瘩都削去了,我赶紧一点一点地削,总算是完成了,姜必须切得特别碎,我切了好半天还没碎,妈妈三下五除二就切好了,姜还是老的辣!又加了葱花,搅拌了一下,闻着很香。馅料完成!

还是回到面上,妈妈把盆里的面费劲的拽出来,切了一半,先用,我加了点面粉,让面的外皮不太黏,又把面揉了几下,然后一搓,变成了长条的。切成了几段,一压,变成了圆饼,用擀面杖压成边上薄中间厚的面皮,妈妈就教我,我琢磨琢磨,又擀坏了好几个,终于掌握了方法,不过经我手下的面皮,小的小大的大。我就用这些面皮包大包子,我不会,看着妈妈包的,装模做样地包了几个,虽然有包子的样子,但从外观上看,就是一个有些皱的馒头,我就轻轻一拍,扁了点,更像了!我就这样做了好多个。用小的小大的大的面皮,包包子,可想而知,包子小的好似鸡蛋,大的大如盘子,我想,小的一口吃一个!大的够吃两顿的。索性,妈妈就不管了,她去蒸包子去了。馅子已经用完了,剩下的面就由我来摆布。变成馒头。我把这些面分成等量的几份,我把一份做成了热狗状的馒头,一份做成了没有馅料的包子,还有一份做成了正常的馒头。

开锅了!我提鼻子一闻,哇!一股香味扑面而来,沁人肺腑。我迫不及待地拿了一个,尝了一口,好吃!尤其是自己做的,更好吃!好吃中夹杂的成就感。

下次还要自己做!

暑假做饭作文400字篇三

人生有许许多多的第一次,第一次坐车,第一次种树,第一次表演。在这个暑假,我第一次做了一顿饭。

每当我吃到可口的饭菜时,我就暗暗下定决心,要学会做饭。平时没有时间学,就在这个暑假,终于有时间可以学了。图片

我决定学我最喜欢吃的干煸土豆牛肉。妈妈告诉我做这道菜的配料比较多,让我先做准备工作。最主要的材料是土豆和牛肉。先把土豆去皮,再切。同时,还可以先把牛肉解冻。说起来简单,可是做起来却状况连连。我去皮不仅慢,还很浪费,把土豆都浪费了。妈妈看我做成这样,便过来指导我,“去皮你可以把它倒着拿,这样不仅省力,而且不会浪费。”我一试,还真的是这样,可是“一波未平,一波又起”,遇到土豆凹陷的地方我又束手无策了,妈妈说可以削厚点,还可以巧妙的改变方向,这样还不会浪费。切土豆我还是把握了间距,切得还不错,可是切牛肉就不那么简单了。牛肉才解冻,有点硬,切不动,要费好大劲才能切开,可这样容易切到手,我就琢磨,可以只朝一个方向切,对付这种“硬家伙”最好了,虽然时间会用的多一些,但是不容易切到手。如果是来回切就适合那些不太硬的食材,这样还可以省时间,掌握了技巧,操作起来就快多了。把土豆和牛肉切好后,把牛肉单独放在一个盘子里,把土豆放进一个盆里,把盆子用水接满,也可以不接满,但是要没过土豆。

把这些处理完之后,就要准备配料了,需要的配料有:大蒜,葱,花椒,辣椒,姜。先剥大蒜,剥了半天我还没剥完一个,再这样下去,时间可就不够了。妈妈交给我一个快速的剥法,用刀把大蒜拍一下,再剥,我照做了,果然这样快多了,拍过后的大蒜有的甚至不用剥,就已经弄好了,我神速的剥完了大蒜,开始切姜。据说要把姜切成姜丝,并且要切成多么薄,我切的勉勉强强吧,还是有点厚,没事,再多做几回就可以切的薄了,毕竟熟能生巧。葱要把黄叶掐掉,茎的皮要剥,根也要掐掉,还好不是很难,我很快做完了。辣椒要用剪子剪,小的辣椒剪2刀,大的辣椒剪3-4刀,并且要平行着剪,这盘菜需要的辣椒比较多,要装满一个铁盘底,大概有10根辣椒左右吧。

接下来就可以往锅里放油了,大概需要2-3大勺,因为是油炸。现在就可以把土豆捞起来,放入锅中,再把牛肉也放入,等到土豆呈金黄色的时候,就可以捞起来了,现在加入配料一起炒,要最后放葱,因为很容易糊。炒完之后,就可以入盘上桌了,这道菜就算做好了。这次饭我吃的格外香。在这次做饭中我体会到了父母做饭的不容易,也明白了坚持就是胜利。

朋友,相信你看了我这篇,一定想亲自尝试一下做饭吧!

暑假做饭作文400字篇四

今天是星期天,也是我非常难忘的一天,因为我今天第一次炒了菜。炒的是什么呢?就是土豆丝。

我拿了一个大土豆,先削土豆皮,我削的一小片一小片的,半天也没削完一个,平时看妈妈削的挺容易的,看来削皮不怎么容易啊,那么切片切丝一定很简单啦。好不容易削完了皮,开始切片,我左手扶着土豆,右手拿着刀,土豆圆滚滚的,不怎么好切啊,我切的一片薄一片厚的,厚的足足有半厘米多,妈妈说:“你切的这么厚怎么能炒熟呢?”后来妈妈帮我把土豆片改薄了一些,又切成了丝。看来切丝更不容易。

开始炒菜了,我真有点紧张,小时候我最害怕菜放进油锅的“嗞啦”声,今天我的胆子大了起来,妈妈把土豆放进锅里,我也没有躲得远远的,而是急忙拿着铲子翻炒起来,妈妈告诉我要把土豆丝翻来覆去的炒,还要在锅里铺匀些,这样每个土豆丝都能炒熟。我按妈妈的要求不停地翻炒,土豆丝炒好了,我放进了和蒜,又把火关了。

盛土豆丝也遇到了麻烦。大勺太沉了我端不起来,只好左手拿着盘子,右手用铲子把土豆丝扒到锅边,再让它掉进盘子里,幸好只炒了一个土豆,要不然我得扒多半天啊,这还损失了好几条土豆丝呢。

我把土豆丝端到了桌子上,美得哼哼呀呀直唱歌,美味的土豆丝是我自己炒的,我真是太棒了。妈妈尝了一口连说:“好吃好吃。”

今天我真的长大了一岁!

暑假做饭作文400字篇五

学而试习之,不亦乐乎。——题记

去年暑假的一天,我一个人在家,爸爸妈妈都去上班了,我想:爸爸妈妈每天都在外面工作,晚上才回来,回来了还要给我做饭,每天都忙的不可开交,我决定做一顿饭让爸爸妈妈品尝,给他们一个惊喜。

可是,平时在爸爸妈妈的爱护下,衣来伸手饭来张口,什么也不会干啊,这可怎么办呢?对了,爸爸妈妈最爱吃土豆片,爱喝粥,我为何不把土豆片和粥做给他们吃呢?再说,粥不就是用水和大米煮煮嘛,我也看爸爸妈妈做过,这对我来说就小菜一碟,主意已定,马上行动。

我先煮粥,抓一把绿豆放在水里冲洗两遍,然后接上半锅水,把绿豆倒进锅里,开小火,开始煮饭。接着我准备炒菜,首先先削土豆,我拿着刀,“刷刷”几刀下去,土豆小了不少,一切片,只能切三片,怎么会够呢?于是我又拿了一个土豆,拿着削土豆刀,我对准土豆皮,一下子削下去,不仅土豆皮掉了,就连我手指上的皮也掉了。我赶紧贴上创可贴,心想:做饭真不容易啊。我历尽千辛万苦,可算“征服”顽强的土豆。开始切片了,左一刀、右一刀,把片切的一个小、一个大。我开始炒土豆,先把油放进去,想都不想,一下子把土豆全到进去,“啪啪啪”油一下子溅了出来。我吓的赶紧跑到一边去。等它安静下来,便走了过去,关了火,眼前是一锅糊土豆,我又把熬粥的火也关了,打开一看,更惨!一大锅黑糊糊的粥,我呆呆的望着,真是一盆凉水从头浇到脚—凉透了!

妈妈回来了,她看了看我,又看了看锅,便笑着说:“万事开头难,没事,下次就会了”。

虽然,这次做饭不怎么成功,但我体会了做饭的不易,感受了妈妈的辛苦,我依然很开心。

暑假做饭作文400字篇六

大部分中国家庭,吃的都是普通的家常菜吧。就像我的家里,都是简单快手的家常菜,稍微难度系数比较高的中国菜,平时也不会端上饭桌的。所以,在无意中,知道了咖喱饭的我,自然是不能放过的。

我最喜欢的,是那种有点辣的咖喱,虽然比起麻辣火锅,是少了好几个度的。但是咖喱是咖喱,有自己独特的魅力。

那是我第一次煮咖喱饭。我在超市,找了好久,最终才找到咖喱块。因为平常没有买过,所以浪费了时间,总共找完做咖喱的食材,就花了一个半小时。想做出好吃的东西,还真是有些麻烦呢。

回到家以后,就开始行动了。初次尝试,就乖乖按着食谱一步一步来。洗菜要仔细,切菜要小心,炒菜要注意火候。听朋友说,她的妈妈经常会自己在一些菜里创新,所以在家吃饭比在外边吃饭,还要开心。还记得那个时候,很多人羡慕妈妈是工作的女强人,自由。我想,每个妈妈,一定都很不容易吧。

在一段时间的努力之后,终于可以煮咖喱了。虽然也要等很久,但是我总觉得是值得的。在外边吃咖喱的时候,总是有些不满足,回家自己做,可以按照自己的喜好来。而且,自己做的更加安全卫生些。像邻居的阿姨,就不大喜欢自己的孩子在外边吃饭。我自然是没有那样的妈妈了,可是,能给自己的妈妈做饭,也是一件很幸福的事情。其实做饭本身就是一件很幸福的事情。

等我做的差不多了,爸妈也准点回家了。一家人吃着咖喱,让我感到很幸福。这是一个愉快的周末,我喜欢的家庭,还有我喜欢的第一次做,也很好吃的咖喱饭。

暑假做饭作文400字篇七

人们问我能做什么。我会不假思索地说“画画、做饭、滑冰……”但最值得一提的是做饭的能力。

你想知道我为什么要学这个技能吗?请听我说,因为爸爸妈妈经常不在家,没有人给我做饭,我经常中午。早上好。晚上很饿,所以学这个技能要花很多时间。即使爸爸妈妈不在家,我也不用挨饿。这就是为什么我必须学会做饭。

是我妈妈教我做饭的。我和妈妈去市场买菜,开始了。我妈说:“今天教你两个最简单的菜,西红柿炒鸡蛋和茄子炒鸡蛋。”我和妈妈洗了手。我妈妈清洗了西红柿。我的任务是把鸡蛋打到碗里。我剥了茄子。别小看茄子皮。很难剥。我把锅放在炉子上,放上油,我的准备就到位了。

一切准备就绪。我把鸡蛋放进锅里,噼里啪啦的声音清脆。油的想法不小心跳到我手上了。哦,真的很疼。我用冷水冲过去,对妈妈说:“妈妈,我不想学做饭。”我妈见我情绪低落,鼓励我说:“坚持做事情,不要半途而废。”然后,我把西红柿倒进了锅里。不到五分钟,一盘美味的西红柿炒鸡蛋从锅里出来了。茄子马上要炸了。我的心情紧张又激动。我紧张是因为:“我会遇到什么样的困难?我会炒什么样的热闹?”烧油,我把葱花、胡椒粉放进去,编香,把茄子倒入,加酱油、蚝油、盐,炒几下,一盘炒茄子就好了。接下来,我妈要教我蒸米饭。我把水和米饭放在电饭煲里。我忘记插电源了。半个小时后,我打开盖子,发现有水和米饭,但没有米饭。看到电源没插上,我哭笑不得的插上电源,又蒸了一次饭。

现在,我和以前不一样了。我做饭比我妈妈好。

我用情绪,喜怒哀乐来做菜。这是我的本事。

暑假做饭作文400字篇八

今天,爸爸有些反常,对我说,:“乖女儿,今天你不用做作业,也不用练琴。我要交给你一个任务。”“干什么呀?”我听了,赶紧扑上去问。

但爸爸还是一个劲地卖关子,我忍不住了,大吼了一声:“别卖关子了,快说吧!”爸爸说:“今天,我们家中午的伙食就交给你了。”

“我做饭?太阳打西边出来了吧?”我默默地想。

做就做,我向菜市场走去。

到了那,我看到菜市场里仍像往日一样挤满了人。我学着妈妈的样子向菜贩子讨价还价,结果买回了土豆和豆腐。当我回家时,爸爸妈妈正在客厅里看电视、呢!真舒服啊!

我先用碗从米袋里舀了一些米,然后,接了点水就开始套迷。突然,我发现米里面有一条小虫子,吓得尖叫起来,可是,我的尖叫并没有唤来帮手。没办法,我只好用一跟牙签哆哆嗦嗦地把小虫挑出来,用力往垃圾堆里扔了进去。

接着,我往锅里倒了点油。转眼间,油开始冒烟了,我赶忙把刚切好的土豆丝倒进锅里。只听见“嚓”的一声,我的手背上好像被使命东西猛地刺了一下,抬起手一看,原来是被油烫 了一个水泡,真疼!

最后做凉拌倒伏。我把豆腐放在菜板上,用菜刀小心翼翼地切着,可这菜刀诚心跟我过意不去,切不来的豆腐一大一小,很不美观。

过了一会,妈妈和爸爸进来了,他们问我:“有什么菜啊?”我说:“满汉全席!”接着,爸爸先尝了尝土豆丝,然后又尝了尝凉拌豆腐,说:“土豆丝忘了放盐。凉拌豆腐里酱油放成了醋……”听着滔滔不绝的点评,我恨不得找个地洞钻下去。

妈妈大开电饭煲,看见的却是半生半熟的米饭。妈妈吃了一口,却说:“挺香的,蛮好吃的嘛!”可我知道妈妈是故意这么说的。

今天我做饭,深深体会到了妈妈的不容易。

暑假做饭作文400字篇九

今天是爸爸的生日。我打算亲自下厨,为爸爸做盘辣椒炒肉当作礼物。

中午,我先把冰箱里的五花肉拿出来解冻,叫妈妈去买点辣椒。到了晚上,新一代“男厨掌门人”——我,一切准备就绪,马上开动。

我先把洗干净的五花肉切成一片一片的,装进碗里,放点蒜、姜、一起和搅拌均匀,腌制入味。把折了杆的辣椒泡在水里洗干净,切好备用。

准备开始炒了。先开火,等锅热了,就倒油。过了一分钟左右,把肉也倒下去,开始不停翻炒。只听见“噼噼啪啪……”的声音,锅里的肉好像在唱着欢乐的歌唱。油也飞到了我的脸上,“啊!好痛呀!”痛得我一下子扔掉铲子,用双手捂住脸。看着锅里的肉还急切地呼唤着我,我又连忙捡起扔在地上的铲子冲洗干净。大概过了两三分钟,就放蒜、姜提味、酱油提鲜,有了酱油的装饰,肉穿上了焦黄的外衣,变得更有食欲了,当然也少不了四川人的最爱——豆瓣酱,继续不停翻炒。转眼间,肉香四溢,我的口水都在口腔里打转,我使劲地把口水咽下去。过了一会儿,辣椒也加入进去,锅被装得满满的。这时,厨房里满是香味。“阿嚔!阿嚔!”一股刺鼻的辣椒香扑鼻而来,把我呛得眼泪都快流下来了。又过了一会儿,我放了点儿鸡精,又放了点糖,翻炒均匀后关火,把菜盛起来,闻了闻:“啊,香!”

我屁颠屁颠地端着辣椒炒肉跑出厨房,给爸爸尝了尝。“爸爸生日快乐!”爸爸吃着我炒的辣椒炒肉,听着我的祝福,眼睛都笑得眯成了一条缝。

我学会了炒菜,还给爸爸过了生日,真是一举两得啊!

暑假做饭作文400字篇十

妈妈做的饭特别好吃,所以我也想学做饭。

一天傍晚,我让妈妈教我做饭,妈妈说:“不行,你会做得很难吃的。”我说:“不会的,要是我做得不好,下次再也不向你要东西。”妈妈听了,犹豫了一下,说:“那好吧,你要做什么菜?”我说:“土豆丝。妈妈说:“好的,我来教你吧!”

“首先你要切土豆丝,先把土豆洗干净去皮,然后把土豆切成片,再切成丝。”我一步步地按照妈妈说的做。可是我切土豆时切下来的片和丝总是吸在刀片上,于是我在刀片上粘了一根牙签,这样土豆一碰到牙签就滑下去了,我还把葱蒜辣椒也切好。

接下来就是炒菜了,先点火,等锅热了再倒点油,不要倒得太少,让油预热一下。过了一会儿,油发出了噼里啪啦的声音,我赶紧把土豆丝和别的配料通通放进去,只听见了“轰隆”一声,我吓得跑出厨房。妈妈说:“快点炒菜,不然就糊了。”我小心地走进厨房,拿起锅铲在锅里翻炒了几下,渐渐的,我不怕了。妈妈说:“快点放调料。”我打开调料盒,看见两种白白的颗粒,我分别用手沾了一下,一个很甜,一个很咸,于是我放了一点盐,然后继续翻炒……我终于做出了我人生的第一道菜——土豆丝!哇,真好吃!

学会做菜后,我有时都会做一道菜,不是番茄炒鸡蛋,就是凉拌黄瓜。有一次妈妈出去逛街了,我想给妈妈做水果沙拉,我用苹果、香蕉、芒果、西瓜来做,我拿出这些水果,切成块放进水果盘里,挤上沙拉酱,放进冰箱,妈妈回来了,我给妈妈尝了尝,妈妈说:“哇,真好吃呀!”“我也尝一尝。”我说:“哇哦,简直是人间美味啊!”

怎么样?你是不是也心动了?

暑假做饭作文400字篇十一

今天是“三八”妇女节的前夕,为了报答妈妈多年来对我的悉心照顾,我决定今天为她做一顿香喷喷的菜肴给她吃。

一早,我跟妈妈说“妈妈,今天为了庆祝明天的‘三八’妇女节我给你做顿饭吧!”妈妈用惊呀的眼神望着我“你啊?会做吗?别弄得乱七八糟的,要我去收拾你弄出来的烂摊子。别再给我添麻烦了吧!”我不甘示弱地说“怎么会呢?我一定会搞得好好的,我们走着瞧!你也太过看不起我了吧!”妈妈半信半疑地说“真的吗?好!我们走着瞧!”

早上9点,我和妈妈一起到盐步市场去买菜。我们买了猪手、花生、排骨和南乳,准备弄妈妈最喜欢吃的花生煮猪手和南乳蒸排骨。

回到家里,我先烧好饭。接着,我把排骨放在碟子里,用生粉、南乳、油、盐和白糖一起搅拌。当搅拌均匀后,在锅里放三碗清水,放一个架子。然后把碟子放在架子上,接着把盖子盖上。最后打着煤气炉,便在旁边看火。

然后,我把猪手洗干净,放进瓦锅里,加半锅水将猪手煮软。接着,捞上来,放进铁锅里再放进南乳、花生、眉豆再去煮30分钟。

嘿!一顿美味的菜肴出现了。令人一看就流口水了。连妈妈也赞不绝口。

妈妈尝了尝,说“蛮不错的,你真棒!第一次就能做到这种成绩,虽然没有我亲手下厨那样好吃,但毕竟是第一次,我就给你80分吧!可要记住,千万不要骄傲哦!要努力去争取更好的成绩拿到100分。”其实妈妈也在讲我的学习,不能骄傲自满,要去努力争取更好的成绩,不然就正如伟大的毛主席说的一句名言“骄傲使人退步,虚心使人进步”。

今天,不但妈妈高兴,连我都收获也不少,真是愉快的一天。

暑假做饭作文400字篇十二

那是一个星期六的下午,我有点不舒服,自己一个人在家。大概五点多的时候,窗外有一团被太阳烧红的云朵,就像一个鸡蛋饼在蓝蓝的天上飘过。看见“鸡蛋饼”,我的肚子不由得开始咕噜咕噜地叫。我想妈妈在单位一定也很饿。于是,我就给妈妈打电话问她回不回来吃饭,得到妈妈的肯定回答后,我欣喜若狂。因为我还没有给妈妈做过饭呢!这个好机会可不能错过。于是,我这个“厨神”就“大闹厨房”了。

做点什么呢?汤?不会。菜?会一点。粥和饭?会。那就作炒鸡蛋和绿豆粥吧。我先把绿豆和大米拿出来,淘洗干净。再把电饭锅加上适当的水,按下煮粥的按钮开始煮粥了!

之后要做鸡蛋饼了,我从冰箱里小心翼翼的拿出六个大大的鸡蛋。我把它们一一磕破,鸡蛋壳碰到碗裂了,橘黄色的蛋黄和无色的蛋清“破壳而出”,我数了数正好六个蛋黄。这六个蛋黄像一家人一样紧紧的靠在一起。我又把这“一家人”和它的“邻居”——蛋清融合在一起。鸡蛋打完了!

我打开电磁炉,加上油,预热。倒上打好的鸡蛋。只听呲喇叭八一声鸡蛋入锅,加上不停地翻炒一道炒鸡蛋做完了。这时,电饭锅里的粥也好了。我把鸡蛋和粥盛出来放在桌上等妈妈回来……

“叮铃叮铃……”门铃响了!我赶快把门打开,一看是妈妈,我说要给她一个惊喜。看着香喷喷的饭菜,妈妈很高兴。我问好不好吃,妈妈说:“好吃,我还没有吃过这么好吃的饭呢!因为是我的儿子做的,所以好吃。”

我也开始吃,我感觉鸡蛋有些糊,好像并没有妈妈说的那么好吃。但吃着自己做的饭,看着妈妈欣慰的表情,我还是很自豪。因为我也能帮妈妈做事了!

暑假做饭作文400字篇十三

在前一段时间,我听说了,邻居的大哥会做饭了,我就特别羡慕他,我也想学会做饭。

因为妈妈很忙,所以没人教我,妈妈说,让那个大哥哥教我,我去找了他,他同意了。

首先,他讲了讲基础知识。我听得很认真,他讲了几分钟就讲完了,到现在我还记得那几句话:“做饭一定要认真,不要走神。”“你一定要认真学,不认真学不会的!”“坚持就是胜利,不要放弃!”“你只要努力,就一定会学会的!”

我苦练了几天,还是没有记住基础知识,我想放弃。但是我想到了大哥哥的那句话:“坚持就是胜利,不要放弃”我又苦练了几天,终于把基本功给学会了!

接下来该学什么呢?我带着很强的好奇心走进了大哥哥的家里。“要学会做饭可没那么简单!”大哥哥说。接下来就要学上一层的了——做饭的知识。

大哥哥又开始讲了:“你一定要熟练的使用工具,只有熟练的使用工具,你才能学会”我心里想:“我能不能熟练的使用工具呢?我会不会学会呢?”我又学了几天,把第二层也学会了,接下来就差第三层——熟练的使用工具了。

我去的时候,平时话很多的大哥哥却一句话也没说,静静的给我演示着工具怎么使用。我看得很入神,很轻松就把它学会了!接下来就差亲自操作了,这是我的第一次操作。今天我要做的是——煮饭。

首先,我先把锅洗干净,然后洗米、放锅里、按键。“咚咚咚”我做得很顺利,很快就做完了,接着我分别学了四层——完全了解做饭,五层——掌握做饭和6层的——完全掌握做饭的知识,我都把它学完了。

现在我已经从一个不会做饭的人,变成了一个厨房小白。这一切都要感谢大哥哥呀。这让我明白了一个道理:“世上无难事,只怕有心人。”

暑假做饭作文400字篇十四

今天,我们家的餐桌上又出现了那美味可口的西红柿炒鸡蛋,看着这道菜,让我不禁想起,我从一个菜鸟小厨变成了一个精英大厨。

上周,爸爸妈妈下班还没回家,都到饭点了怎么办呢?我正在为这件事发愁的时候,突然妈妈打电话说她和爸爸都在加班,不能回家给我做饭,让我自己先吃些零食或者自己做饭,冰箱里有鸡蛋和西红柿。我挂断电话后很无奈的走进厨房,打开冰箱把食材拿出来,心里想:我都不会做饭,让我怎能做呀?只能硬着头皮想着平时妈妈是怎么做的情景。

首先我把几个鸡蛋打在碗里,把蛋黄和蛋清搅得完全融在一起后放在旁边备用,然后把西红柿切成丁,再切一点葱花后,一切都准备就绪,我往锅里倒点油,把燃气灶打开等锅里的油烧热后,迅速把西红柿倒入锅中,这时呲--锅中的油都蹦了出来,我吓得直接跑出厨房,等我缓过来进入厨房,看到锅里的西红柿已经糊了,立刻把火关了,我看着这种情景心中心灰意冷。

为了总结失败的教训,我立即上网查百度做西红柿炒鸡蛋的过程,原来我要先炒鸡蛋后再把西红柿放在锅里不停地翻炒,中间不能离开;于是我又按照网上的流程,首先放点油,打开火把锅烧热后,然后把鸡蛋和西红柿倒入锅中,那个呲---的声音又来了,虽然我很害怕,但是我依然没有逃跑,开始不停地翻炒,最后放一点盐和鸡精,翻炒一下最后放一些葱花,我拿出一个盘子,把炒好的西红柿鸡蛋倒进来。

一盘西红柿烧鸡蛋就做好了,我望着自己做的菜心里很有成就感,高兴的手舞足蹈,等着爸爸妈妈回来表扬我。

从这件事情中,让我明白了失败是成功之母,遇到困难时,只有坚持不懈才会成功。

暑假做饭作文400字篇十五

今天,老师给我们留了一项作业,这项作业是日记——我学会了……

回到家里,我与爸爸商量了一会儿,他决定让我做,‘‘今天的晚饭就由你来做’’,爸爸说。我惊讶地看着爸爸,吞吞吐吐地说;‘‘ 好吧。’’

该我上阵了,我仔仔细细地打量着蔬菜,我看有土豆,鸡蛋,西红柿,洋葱,大葱,蒜和胡萝卜。我想了想,“对!做西红柿炒鸡蛋”。我先从冰箱中拿出两个西红柿和两个鸡蛋,把西红柿切成块儿,把鸡蛋磕到碗边,一个光滑圆溜的蛋壳便出现了一条裂痕,我把手移到碗的上面,一掰,“扑通”,蛋液滑入碗中,我拿起筷子,迅速地把蛋液打匀,撒入适量的盐,并打匀。

我打开火,将油倒入锅中。稍许片刻,锅上的油像一群热锅里的蚂蚁,坐立不安,兴奋地跳起了舞。我先把鸡蛋放入锅中,轻推慢炒把鸡蛋液从液体变成固体,再把它盛到一个小碗里。我再向锅中倒入少许油,用葱花炝锅,又把西红柿随即倒入锅中,翻炒五分钟,再把鸡蛋倒入锅中,又翻炒一会,这道菜就出锅了!

我让爸爸妈妈品尝后,他们不约而同地说:“有点咸了”。我一想,可能是盐放多了,我不好意思地笑了。

我自言自语地说:“这道菜有点咸,那我就做汤。”

我把剩下来的油留着,把水接满半锅,等水烧开。又把土豆,胡萝卜切成丝备用,再把紫菜和香菜切成末。等水开了,我把它们全部放入锅中,盖上盖子,等了10分钟,再放入适量的盐和味素,这样汤就做好了。

在爸爸妈妈的帮助下,我不仅学会了西红柿炒鸡蛋,还学会了做汤,我真开心!

暑假做饭作文400字篇十六

班里会做饭的女生是越来越多了,于是,我也学起了做饭。

“叮铃铃……”放学了。我迫不及待地坐上公交车,等待回家做饭的时间。伴随着一阵急促的脚步声,我回到了这个温暖的家。

真是“度秒如年”呀,终于开始做饭了。今天要做的是小米汤和炒青菜。开工了,我把葱的“旧衣裳”脱了下来,并给它“洗了澡”。接着是蒜,我把三个“小朋友”从团队里面拿了出来,把它们的“衣裳”脱光,只剩下光光的身子,也给它们“洗洗澡”。最后是青菜,我把青菜坏的地方做了“手术”,再让它们冲个澡就行了。

妈妈让我把火点着,不过要先把煤气打开。把炒锅放上后,火已经点着了。我把油倒进锅里,先热一会儿油,接着放上葱和蒜,还有红辣椒。这时,我已经隐约闻到了一股香味,再把青菜倒进去,放上盐、味精、孜然就可以翻炒了。不一会儿,青菜就上桌了。

接下来是小米汤,我按妈妈要求先在锅里倒五碗水,点着火,把干净的小米放进去搅拌一下,然后盖上锅盖。不过几分钟就要搅一次,不能让汤流出来,不然后果会很严重的。大约十几分钟,小米汤就做好了,我盛了三碗。看着自己辛苦的劳动成果,我的口水早已垂涎三尺了!

爸爸妈妈要品尝了,我很紧张,怕他们会说不好吃。终于,他们开口了,爸爸说“恩,还不错,就是菜有点咸了。”爸爸说完,妈妈又接着说:“汤有点稠了,忘加水了,不过,总体不错,值得表扬!”这时,我这颗悬着的心,终于落了下来。

虽然第一次做饭并不太成功,但看着爸爸妈妈吃饭时满意的样子,我不禁笑了……

暑假做饭作文400字篇十七

今天,是星期天。

妈妈对我说:“乖女儿,爸爸和妈妈要出去办点事,中午要晚一点才能回来,你一个人在家一定要乖啊”。我笑眯眯的对妈妈说:“妈妈你和爸爸放心去吧,我在家会乖的”。

我写完做业,才十点多,没事干觉的好无聊,就绞尽脑汁想要帮妈妈做点什么,我思来想去,终于有了眉目……

我迅速跑到厨房,打开冰箱,拿出里面所有的菜类,又拿出了两块猪肉放在水里融化。

你们现在知道我要帮妈妈做什么了吗?

我要帮妈妈做饭。

我先把菜一样一样的摘好,把冬瓜皮削掉。把肉切成薄片,把肉上撒上盐和调料,在放一点粉芡,把它们均匀的调和在一起,妈妈说这样腌制的肉抄出来的嫩、滑很有味道

我先把米蒸上。开始抄菜了,我学着妈妈抄菜的样子,我先把油倒进锅里、等油锅热的时候放葱花和姜片、再把肉放在锅里翻炒、等肉稍微发白的时候,再放酱油,翻炒,放水,放菜,盛盘。就这样连续作战,我终于成功了!

我把饭菜一样一样的端上了饭桌。

爸爸妈妈终于回来了,他们看着这一桌子的菜,笑着问我:“乖女儿,你小姨来做饭了”。我不吱声,等他们回过神来,看着我做的鸡蛋抄洋葱,冬瓜炖肉片,爆炒小白菜,麻辣豆腐,他们在发呆之余后,都争先恐后的抱住我,都用手不停的拍打着我的肩……

虽然我做的菜咸淡不匀、虽然我蒸的米有点夹生、虽然我的手指被烫出了泡……但我好开心:爸爸妈妈吃到了我亲手为他们做的菜,使我也懂得了妈妈平时的辛苦!

我学会了做饭!

我大声呼喊着!

暑假做饭作文400字篇十八

疫情期间,我们已经像冬眠的小动物一样宅起来了。干点什么呢?学做饭吧!

我选了那种亮中透白,白中透绿的超嫩白菜芯。对于食材来说,当然是越鲜嫩越好。老妈还自制了辣椒油,红亮红亮的,闻着好香。这可是这道菜的灵魂。说了这么多,到底要做什么呀?那就是“凉拌大白菜”。

首先,有请刀兄上场。只见寒光一闪,一把精钢打造的菜刀落到了我的手上。虽然没有关公的青龙偃月刀拉风,但胜在小巧。一刀下去,胡萝卜顿时身首异处。好刀!

先切菜。妈妈告诉我,手骨节要顶在刀身上,手指压住菜。这样不仅不会切到手,还能把菜切得很细。果然如此。我左手且顶且退,右手的刀则边切边进,配合十分默契。这是个细致活儿,绝对不能毛糙心急,否则就会切得粗细不均。我还发现了一个有趣的现象:好多切下的菜丝会粘在刀的背面,真是粘粘乎乎,难分难舍啊。

把切完的白菜放进盆里,脆生生的,像玉一样洁白,散发着淡淡的清香。接下来就要拌了。为了加料精确,妈妈给了我一个汤勺。先加一勺辣椒油,再加一勺糖,再加一勺味极鲜,…最后把它们搅拌均匀,我的凉拌白菜就做好了。

我把它装到青花瓷盘里,端上桌。为了好看,我还加入了几根细长的香菜梗、胡萝卜丝做点缀。白的白,绿的绿,红的红,特别的清新养眼。菜上均匀地沾着鲜亮的辣椒油,及淡淡的酱油色,清香扑鼻,简直让人垂涎三尺。老妈迫不及待地尝了一口,我像等待老师的评语一样,期待地看着她。“好吃好吃!真好吃!”

我:“真的吗?”

老妈直接往我嘴里塞了一口“自己尝尝!”

“真的耶!”我沉浸在深深的自豪之中。

原来我那么有当厨师的天赋啊。不过,我要好好学习,将来做一个有学问更懂营养搭配的厨师。

暑假做饭作文400字篇十九

今天是周末,妈妈上班去了,爸爸也出去了。哥哥去找他同学玩去了,家里就只剩下我一个人。

我先泡上米,洗净双手,测量一下有多少米。刚好一截手指头。过了一会儿,我就开始焖米饭了。

我先打破几个鸡蛋,弄在小碗里,搅拌。搅拌玩后,我就开始切西红柿。我把西红柿切完后,和鸡蛋一并放入锅中。打开火后,我就开始炒了。

第一次做西红柿炒鸡蛋和米饭勉强通过,不过真是太开心啦!下次我一定会做的更好的!

今天,我爸爸教我煮饭,因为我想给爸爸妈妈做饭。首先,我爸爸给我做了一遍,先把电饭锅洗干净,然后把适量的水放进去…

饭煮熟了,我迫不及待地把电饭锅打开一看,“我的天呀!"我说,”“电饭锅底下的米饭怎么会变得又硬又黄呢?”爸爸走过来说:“因为电饭锅有一些问题,所以你和我做的饭又硬又黄。”

古人云:“不积跬步,无以致千里;不积小流,无以成江海。”要想以后成为一个对家庭、社会有用的人,就要先从日常小事做起。所以今天,我要亲自下厨做饭,这可是我第一次做饭呢!

我把米倒进电饭煲里,妈妈把洗好的红薯切成块状,也倒入锅中,再倒上刚好没过米和红薯的开水,然后我合上电饭锅盖子,按下开关,做饭的工作就完成了!

饭菜上桌了,吃着自己做的香喷喷的饭菜,那高兴劲儿就别提了!

中午十一点多的时候妈妈打来电话说:“先把饭煮好吧!”于是我连忙开始煮饭。要知道今天可是我当家。

我今天才知道煮饭跟做家务是多么的累!我想我学会了煮饭和做家务就能帮妈妈减轻负担,平常多帮帮妈妈,妈妈就不会那么的累了!

暑假里,我学会了煮饭。至于为什么呢?还有一段经过,有兴趣往下看!

其实煮饭也不怎么难 ,只要你认真!

暑假做饭作文400字篇二十

我们每个人都有许许多多的第一次,这些经历常常让我们印象深刻,比如:第一次动手洗衣服、第一次学骑自行车、第一次学游泳......而最令我印象深刻的就是第一次学做饭。

那是一个夏日炎炎的中午,我上完补习班已经快下午1点了,我发现家里空无一人。不争气的肚子一直“咕咕”的叫着。于是,我便到厨房找吃的,这时候,这时候看见桌子上面有一张妈妈留下的字条:

“妈妈有急事去外面一趟,来不及给你做饭了,厨房里有菜。你可以自己做个饭。(做好饭记得关好天然气)加油!”

看完后,我知道妈妈中午肯定不会回来了,还好平时我有经常帮妈妈打打下手,我心想:“哼,不就是做饭吗?谁怕谁呀,看我不做出一道让你们赞不绝口的菜来!”说干就干,打开冰箱,就看到了我爱吃的番茄,想着那就做个番茄炒鸡蛋吧。

首先,我先将番茄拿到水池洗干净,然后开始切,圆圆的番茄一下子变成了一块一块的。紧接着,我要开始打鸡蛋了,我拿起鸡蛋,先磕碎然后两只手一掰打到碗里,最后用筷子将它们打散。随后我又切了点香葱,一切准备就绪,我要开始炒啦!我先往锅里倒了一点油,把香葱放进去,再将打好的鸡蛋倒进去,炒成一块一块的后,把番茄放进去,再放盐,翻炒几下后,放了一些水炖一小会,我的番茄炒蛋就大功告成了!我小心翼翼的将菜盛到盘子里,一尝,还不错嘛!

在厨房里热火朝天的忙活了快20分钟,终于好了!妈妈回到家里直夸我厉害,我心里美滋滋的,但是这次经历也让我明白了妈妈的辛苦,以后我要多帮助妈妈干家务,妈妈您辛苦了!

暑假做饭作文400字篇二十一

今天老师给我们布置了一项家庭作业,就是回家帮妈妈做顿饭,以前我从来都没有做过饭,但是我相信凡事都有第一次,也许我们自己经历了做饭的过程,就能更理解每天妈妈做饭的辛苦,才更能体谅妈妈。我决定今天中午帮妈妈做焖面。

要知道不管我们做什么,首先第一步是要把手洗干净,然后准备好豆角、茄子、土豆、大葱和调料等留做备用。

再然后要把豆角的筋去掉,再掰开,把土豆的皮削掉,洗干净它们。然后把土豆、茄子切成片,把大葱切成细丝,这样配菜就弄好了。重头戏来了,先把一碗面倒进盆子里,边洒水,边用筷子搅拌,然后揉成面团,然后在面板上来回滚动,但是不管你用什么方法擀面,都要保证擀的均匀,等把面擀薄了再对折,切成面条。把这些都放在一边等候处理。

接下来就是要炒菜了,炒菜时,先把适量的油倒进锅里,然后放葱,花椒、大料,再放土豆等,等这些菜炒的差不多,变了色的时候,再少量的酱油,搅拌几下,最后再加适量的水,菜熟了以后,把面均匀的放在菜上,焖5分后,用筷子搅拌,把火关小,稍等一会面就熟了。

可能这个过程看似很容易,但炒菜时又呛又热,背也痛,看来做饭也不容易,但是吃一顿饭却很轻松,我吃着自己的劳动果实,觉得今天的饭最香。

吃着这顿饭,我发现做饭真的不简单,这让我又明白了一个道理,有些事情看起来很容易,但其实真正做起来却发现并不简单,但是不管怎样困难,只要我们去做就一定能完成,我想这也是老师让我们体验做饭的一个用意吧。我决定以后一定要经常帮妈妈做饭。来分担妈妈的辛苦。

暑假做饭作文400字篇二十二

生活中有许多第一次,第一次游泳,第一次骑车……但令我最难忘的是第一次做饭。

每当妈妈把香喷喷的饭菜端上桌时,我总想知道她到底是怎么做的,便一直向妈妈学习。这一天,我进入厨房,像模像样地戴上围裙,拿起锅铲,要亲自动手做一次饭。妈妈进来了,说道:“今天,我要教你做最简单的西红柿鸡蛋面,首先把西红柿的皮切开,用开水把皮烫掉,然后……”“知道了!知道了!”我将妈妈送出厨房,迫不及待地做了起来,“我会给你一个惊喜的哦!”

我按照妈妈的方法去做,接一点开水,把西红柿皮烫掉。然后打两个鸡蛋,咦?鸡蛋呢?我找找这儿,找找那儿,怎么也找不到,抬头一看,原来就在桌子上啊!我小心翼翼地将鸡蛋打入锅中,可一不小心,一旁加热的油锅里有一滴滚烫的油溅到了我脸上,我痛得都快哭出来了,这时,我才体会到妈妈的辛苦。我收住快要流出来的泪水,继续做面。“要放盐,姜,面条……还有醋,醋是黑色的,装在一个长瓶子里,对!应该就是这个,但是味道怎么怪怪的?算了,就放它吧!

“再过五分钟,只有五分钟就要好了!“我恨不得现在就要尝尝我的成果了。

“好了!面好了!”我立即将面盛出来,待它不烫了就开始吃。可刚吃一口,味道就不对了,原来是我把酱油当成了醋,我伤心地说:“为什么我努力了也做不好呢?”妈妈抚摸着我的头,说:“没关系,凡事都有第一次,下次就做好了!”说着,妈妈又往面里加了一点醋,我尝了尝,味道还不错!

通过这次做面,让我知道了什么事都有第一次,可以慢慢来,都是会成功的!

暑假做饭作文400字篇二十三

每一个女孩子心里可能都有一个烹饪的梦想。我也不例外,我一直在妈妈做饭时,帮忙。帮她洗菜,帮她剥蒜等。我一直觉得妈妈做饭的样子很帅气也很温柔,但是妈妈平时是不让我自己做饭的,她害怕我不会使用刀具以及液化气炉子。

所以,当我自己在家的时候,我就开始兴奋。终于找到了一个机会可以大展我的厨艺了,虽然我没有做过饭,但是我认真观察过妈妈做饭的样子,我觉得做饭看起来超级地简单。

我信心满满地洗净了两个西红柿,笨拙的用菜刀将西红柿切成了大块。遇到的第一个麻烦就是西红柿切得太大了,可是我又不敢把它切成很小块。我灵机一动,拿起了水果刀,小心翼翼地将它们切碎,红色的汁液流了一整块切板。内心略有失望,但是我还是开心地取出来鸡蛋,准备把它们搅拌均匀。但是,现实是,我不知道怎样敲碎鸡蛋,试着敲了几个都将蛋黄撒到了地板上,我慢慢的灰心了。只好先将鸡蛋放在碗里,然后慢慢的用另一个鸡蛋敲击它,最后两个鸡蛋连黄带皮地落在了碗里。我大约花费了1个小时才将鸡蛋皮用筷子完全夹出来。

后来,开始炒西红柿鸡蛋的时候忘记开油烟机了,鸡蛋也莫名其妙的被煎糊了。西红柿炒的半生不熟,煎锅差一点就冒烟了……

厨房里的场景更是惨不忍睹,地板上是“牺牲”的鸡蛋,切板上是红色的西红柿汁液,锅里残余的是部分已经煎成黑色的鸡蛋。但是自己做的饭,哭着也要吃完。我满怀憧憬地拿起筷子,尝了一小口,发现忘记放盐了……

看来做饭真的不是一件容易的事情啊,我知道自己在烹饪的路上还有很长很长的路要走啊!

暑假做饭作文400字篇二十四

人的一生中会有多少个第一次,第一次走夜路,第一次坐火车,第一次旅行。随着时间的推移,大多消失在岁月的长河中。唯独有一件事深深地印在我的脑海中,久久不能忘记。

从小酷爱进厨房的我,第一次做饭那可谓是“惊心动魄”啊!

那天,妈妈因事外出久久没有回来。我在家左等右等,还是不见妈妈的身影,肚子早就饿的咕咕叫了。于是,我走进厨房,仔细回忆妈妈平时做饭的场景。

我学着妈妈的样子,先打开煤气,摆上炒锅,倒入一勺菜油,拿出冰箱里的鸡蛋在锅沿用力一敲,蛋液随即滑进锅里,发出“滋啦—滋啦—”的声音。我满意的哼起小曲,正想拿来铲子翻炒一番,不知怎的,锅里突然起火了!这火像个开心鬼似的在锅中玩了起来,“啊!”我吓得大叫起来:“快!水——水———”可我忘记了此时家里只剩下我一人,没有人能够帮我。

我一时手足无措,脑中只想着:水在哪?赶紧拿水!可是我的脚却像粘了胶水似的,粘在了地上,移不开了。就在这时,火势更大了,真像个魔鬼即将像我扑来!我情急之下好不容易摸到了勺子,赶紧舀上一勺水立马向锅里泼去。谁知,火不但没灭,反而更大了!我急得手忙脚乱,像个疯子一般,慌乱中打翻了炒锅和地上的水桶,火终于熄灭了。可是厨房已经被我弄得乌烟瘴气了,我赶紧打开油烟机,希望这油烟机能够把这臭味都吸走。

最后,我还是没有吃上自己做的第一顿饭,反而吃到了妈妈的“爆炒栗子”。

后来,我才知道,要想熄灭锅里的火,只需要轻轻盖上锅盖就行了。现在的我已经能做上一顿可口的饭菜了,但我还是会时常回想起第一次做饭的经历,这次经历使我永生难忘!

暑假做饭作文400字篇二十五

这个周日,我和爸爸妈妈一起做了顿饭。

记得我上一次做饭还是在小学三年级的暑假里。当时爸爸妈妈刚下班,都很累。第二天,我起早为他们做了早餐——不过那次只是煮了十几个饺子。今天,我要好好地和他们一起做菜。

首先,我们做干烧带鱼。我把从超市里买回来的、已经切好段的带鱼洗干净,把鱼鳍剪了。再把锅刷干净,擦干,倒入一小碗油,开火,把油烧热到冒烟。接下来可能是个危险的程序——往热锅里放鱼。我把鱼轻轻拿起,小心翼翼地让鱼段顺着锅边溜下,嗞!油花飞溅,我急忙跑到爸爸身后。爸爸不慌不忙地走到锅边,拿起筷子,又夹了几块带鱼放入锅中,盖上玻璃锅盖。锅中不时能听到噼啪声。爸爸对我说:“带鱼两面炸黄就可以出锅了。”

过了一会儿,我看差不多了,就掀开锅盖,拿起一个盘子,用筷子夹起一块鱼往盘子里放。刚夹到半空,这时爸爸说:“先把火关了。”我立即去关火,不料刚夹出的那块鱼又掉进油锅里,贱了我一身油点。爸爸赶紧过来,将鱼夹出锅,在剩下的热油里加入干辣椒、花椒、葱、姜、蒜炒香后加入水,再加入醋、酱油,然后把鱼放进去,焖五分钟。

这样,一道美味的干烧带鱼就出锅了。啊,真香!我的口水已经止不住了。先尝为快,我直接用手拿了一块。

我们还做了一个芹菜炒豆腐丝,这个菜比较清淡。油热后先用花椒、辣椒炝锅后放入芹菜,翻炒,再放入切好的豆腐丝、加盐、鸡精,翻炒,就出锅了。

这两个菜,带鱼很好吃,味道香浓,咸淡适宜。芹菜豆腐丝,盐放少了,油放多了,快变成油炸芹菜豆腐丝了。经过爸爸妈妈的点评,我明白了许多:做菜,不一定要做得美味、好吃,更主要的是要让人感受到浓浓亲情!

暑假做饭作文400字篇二十六

寒假里,老师布置了一项作业,那就是做一次三个菜的晚饭。

一来到厨房里,我的好奇心便像泉水一样涌了上来。厨房里的许多厨具、调料,我都觉得新鲜,因为在此之前我从来没有做过饭,甚至来厨房的次数都是屈指可数!

“家里有胡萝卜,你就做个胡萝卜炖肉吧!”

听着妈妈的话,我照着样子,拿了些胡萝卜放进水里,得把它们个个洗得干干净净的。我用手仔细搓洗着,把胡萝卜上的污泥全都洗掉。终于给胡萝卜们洗完了澡,它们个个光亮洁净,而我却筋疲力尽。这第一步的工作量就如此之大,想把这道菜做好,一定不简单啊!

接着,我打开火,把锅烧热,然后把原先已经烧好的红烧猪蹄汤倒入锅内。我拿着锅铲左右翻炒,突然,我用力过猛,把锅里的菜铲了出去。唉,做饭还真是不简单呢!就连切胡萝卜都很有讲究,先斜着切一刀,接着把胡萝卜转一圈再切一刀,按这种方法切的萝卜每块大小均匀,而且烧起来更容易入味。切好后,我迅速将萝卜放下去,盖上锅盖,接下来就把一切交给时间了。

胡萝卜需要文火慢炖15分钟,在这段时间里,我开始炒菜。没想到菜还没有入锅,我的手就被油星烫了一下,疼痛难忍。不过,我已经从上一道菜里汲取经验,这一道菜做得顺利许多。接着,我还烧了鱼和汤,晚饭大功告成!

那色泽诱人的胡萝卜,那绿油油的芹菜,那散发清香的蘑菇菠菜汤,那味道鲜美的鲳鱼,看得我垂涎欲滴,赶紧拿起筷子大快朵颐。吃饭的过程中,我想着:无论学什么,就比如做饭,想要达到炉火纯青的地步,必须多学多练。“熟能生巧”这个成语说得好,只有多练才能成功,只要多练就能成功。

暑假做饭作文400字篇二十七

妈妈平时那么辛苦,我该为妈妈做点什么?对,给妈妈做饭。

星期天我准备给妈妈做西红柿炒鸡蛋。我拿出一个鸡蛋和一个碗,“砰”的一声,也许是我用力太大,鸡蛋液流到桌子上,我赶紧拿出抹布把桌子擦干净,我再做一次,我就不相信我做不好。

我又从冰箱里拿出了一个鸡蛋,轻轻的一敲,只见鸡蛋裂开了一条缝,我赶紧拿出来一个碗,把碗放到了鸡蛋的下面,用大拇指轻轻一掰,鸡蛋液就流入碗中,还在碗里跳着舞。

接下来。切西红柿,我切了一下,没有切到,还滚到了左边去了,向左边切了一刀,西红柿又滚到右边去了,我想这样也不行呀!于是我想了一个办法,把刀放在西红柿上面,我用力按住西红柿,被我切成两半,切完一看,有的是正方形的、有的是三角形的、还有的是不规则的、我想:唉,切成这样了,我已经很不错了,反正炒了,也看不出来是什么形状的。

准备工作已完成,正式开工。我把油倒入锅里,我一边搅拌一边等待,等油冒气了,我想一定是熟了,我就赶快把鸡蛋倒入锅里,“滋滋”油到处乱溅,吓得我赶紧躲到一边,鸡蛋慢慢的膨胀起来,金黄金黄的鸡蛋好看极了,分神的一瞬间,一股味传来,“不好,鸡蛋糊了,”我着急的说。重新做了,这次胜利的把鸡蛋倒入锅中,火关小一点,鸡蛋并没有糊,接着把鸡蛋盛出来。把西红柿倒入锅里,这次也非常顺利,翻炒好。

我把西红柿炒鸡蛋端上桌子,就等妈妈回来了,妈妈回来一尝,忍着笑说:“卖相倒是不错,可是你没放盐啊!”

这次我学会了做饭,只要不断练习,就会做得更好。

暑假做饭作文400字篇二十八

一大早我和妈妈便从床上爬起来讨论做什么菜。我说:“妈妈。我想去买一个烤肉架,我们来做肥美多汁的烤肉吧。”可是妈妈无情地拒绝了我,呜呜呜呜呜……我们经过激烈地讨论,终于想出来了两道菜——番茄炒蛋和梭锅鲫鱼。

首先,用掌声欢迎覃大厨上场!我覃大厨先要做番茄炒蛋。先把一个个鸡蛋从冰箱里拿出来,可是,我一拿到鸡蛋就闹出了大笑话:我拿到鸡蛋就往菜板上摔,结果鸡蛋碎了,覃大厨也滑到了。妈妈教我,鸡蛋要在碗的边边先敲个小裂缝,再从裂缝掰开。我试了一下,还真的成功了。

我再也不敢自称大厨了,面对妈妈和奶奶,我简直是小巫见大巫啊!打鸡蛋原来看着简单,也是要有做菜的技巧和学问呀!

接下来覃厨神又要上场了!我要切番茄,我挥着大刀左右开弓,不一会儿就把番茄切完了。强迫症的妈妈点评我切得不好,一块大一块小。我想:覃厨神第一次切菜已经很不错了呢!

正式开始做番茄炒蛋,可是我害怕油溅到我帅气的脸上,赶快抓起一个大石榴跑到房间去吃了起来。正在我一边看书一边吃得满嘴流汁的时候,妈妈冲进来把我拎到了厨房,严厉地教育我说:“做事情要专心,不能三心二意,而且要有始有终,不能虎头蛇尾。”

走进厨房,奶奶已经在做梭锅鲫鱼了,于是覃小厨根据奶奶的指令调火关火,认认真真地把小鲫鱼盛到了盘子里,还给它们撒上了一层葱花外衣端上了桌。

这一个上午,从着手准备到制作出丰盛菜肴,我有深刻的体会:做什么事情都要有耐心、有方法,不能蛮干。还要有始有终、不能虎头蛇尾。我还感受到奶奶、妈妈平时做饭还是很辛苦的,我要好好爱她们。

暑假做饭作文400字篇二十九

人生会经历很多第一次,今天的第一次,是我煮了土豆,从买菜到出锅,都是自己亲力亲为。当我闻着那香喷喷的土豆时,回想这忙碌的一天,还真是有意义的。

早上5点,天蒙蒙亮,我就起床了,跟随外公去菜市场买菜。清晨的菜市场已经人来人往,我们直奔买土豆的地方。外公一听价格说有点贵了。我只好跟老板讨价还价,最后还以不买了这句话把价格弄低了。成功了!买到了便宜实惠的土豆,我心里乐开了花。

剪了一些葱,洗了土豆,在外公指挥下,我要大展拳脚了!我拿起刨子开始削土豆棕色的皮,土豆露出了黄黄的肚皮,但手太滑,土豆掉了,幸好是掉到了碗里,真是有惊无险。削好皮,我便拿起像石头一样沉重的刀,一只手小心翼翼地拿着刀切土豆,但土豆像金刚石一样坚硬,怎么切也切不下去,却把一旁的外公乐得哈哈大笑。

外公说:“一只手握刀柄,我都切不下去,你能切掉吗?正确的握刀姿势是一只手握刀柄,一只手放在刀前,双手一起用力,就能切下去了。”外公说的方法,果然有效,但我生怕会切到自己,所以切得很大块。我把大块的土豆都倒到高压锅里,盖上盖子,打开煤气,开了火——开始慢慢等吧!

好像过了好长时间,高压锅发出“吱—吱”的声音,像是说:“主人,你交给我的任务完成啦!”我这时可有经验了,关掉火,让他们再焖一会儿。

土豆终于出锅了,一阵阵香气扑鼻,让人直流口水。我撒了葱和盐,一盘美味的土豆,就完成了。外公尝了一下说有点咸,我吃了下,觉得很好吃,大概是因为自己做的缘故吧。

第一次自己做的菜旗开得胜,使我非常开心,还有那一阵阵香喷喷的土豆的香味,久久地留在了我的嘴边,回味无穷。

暑假做饭作文400字篇三十

星期六的中午,我坐在家里看电视,看着看着,肚子好像在提醒我说:“饿死了,饿死了!我——-要——-吃——饭!

我抬头一看,呀!十二点半了,可是妈妈还没有回来,我连忙关掉电视,跑进厨房,只能自己动手了,心想做什么呢?突然,我眼前一亮,就做我喜欢吃的土豆团子吧。我先准备调料,食品。食品就是土豆、葱花、面粉。调料有辣椒粉、盐、白砂糖、酱油等,我心里大叫一声:“开工!”

我先把土豆的皮削去,削土豆皮可是一件高难度的事。有一次,爸爸削土豆皮就把手被刀划伤了,好不容易把土豆团子做好,但是爸爸走出来时,就跟非洲人一样,满脸乌黑。

我吸取爸爸做土豆团子失败的教训,就小心翼翼的用刀子削土豆皮,不一会儿,削土豆皮的难题已经被我“解决”了,下面的做法就简单了。然后我把土豆剁烂,再把土豆泥放入面粉里,这可不能包,因为里面还要加入盐和辣椒粉,再包起来,然后,把油倒入锅中,把做好土豆团子放入锅里,土豆团子就这样开始烤起来了。

时间一分一秒地过去了,我心里却在一点一点甜滋滋的想着:

哈哈,这下,爸爸可尝到我“小仲厨神”的厨艺了!正高兴的想着。突然,土豆团子像轮子一样在锅里滚动,我惊慌失错,忙手忙脚把团子翻了一下,不一会功夫,土豆团子熟了。

我刚把土豆团子放到桌子上,爸爸回来了,他闻声走来,闻了闻说:“什么这么香?”一看,是我做的土豆团子,一下子像饥饿的人扑在面包上一边吃,一边说:“好吃。好吃!我儿子做的土豆团子就是棒!”

听了爸爸这番话,我心里像吃了蜜一样甜,有说不出的高兴和兴奋!

暑假做饭作文400字篇

看见父母每天的辛劳,我很不忍心,所以想总想我为他们做些事来报答他们。今天正好我休息,所以我便想着自己做一顿饭。

看着网上的讲解,我先做主食,大米,先把大米从国中舀出,然后我放在水龙头下冲洗了一阵,最后才缓缓的倒入锅内。锅中的大米此时都黏在一块,网上说应该再把锅中倒入1/4的凉水。我照做了倒入均匀后,大米马上传出了饱和的状态,如同初升的玫瑰花一般,那样的饱满有力。然后我放在蒸锅上,没多久,大米蒸好了,我舀出来大米香喷喷的,而且颗粒饱满,非常的嫩滑,放在桌子上,盖好盖子,先把它保存起来。

然后我又做了一道西红柿炒鸡蛋,先把西红柿的皮削好,然后做成一个个均匀的长方块。然后把锅中倒入油,最后把西红柿放进去,伴着油箱,一场西红柿的香味扑鼻空气之中,最后是鸡蛋了,把鸡蛋打碎,打匀,放到碗里,倒入锅中,一道香喷喷的,西红柿炒鸡蛋就完成!

然后我又炸了一下花生豆,先把花生到外面涂满了糖,最后放在油锅中一炸,香喷喷的花生豆就出锅了,我提鼻子一闻,这是美味啊!把四个菜,一个主食组合在一起,构成了一道完美的中午的饭菜。任何人见了也会垂流直下的,正如苏轼这位美食家所言,菜之香,饭之行,而混于和,有谁不和?是的,色彩与颜色的美味相结合,这样才是美食的最高境界。

中午的时候,爸爸妈妈回了家。他们看到了满桌子的饭菜,非常的高兴,夸我是“小小美食家”。爸爸说:“时光荏苒,光阴似箭,想不到15岁的你,如此懂事,都懂得爱护父母了!真不错真不错!”那我也笑了笑,哪里?哪里?

一家人聚在一个餐桌上吃饭,看着这美味的食物,都忍不住说:“好香啊!”

暑假做饭作文400字篇

“啊!”,“我的手呀!”你想知道这是谁在干什么吗?嘿嘿,听我马上告诉你!

我有一个心结,因为据我调查,我们班每个人都有做饭的经历,唯独我没有做过,想起来好丢人。今天我下定决心,必须要做一次饭,摘下这个“饭来张口,衣来伸手的帽子”!

说起来容易做起来难。做什么饭呢?想了大半天我才想起来还是做稀饭,再配个西红柿炒土豆丝吧。我先把玉米糁拿出来,再把锅盖揭开,加上水。“不对,我仔细一看,它又不像玉米糁,急慌慌的到处找。在哪里?在哪里?找到了,原来在这儿,刚才那个是小米呀!”看来我真是妈妈说的“四体不勤,五谷不分啊。”

“土豆!别跑!不……”要做菜的我刚刚抓住了土豆,却又滑到了垃圾桶里。我只好把它拿出来又反复清洗。“别跑!真滑,吓死宝宝了,差点又掉地上了”,我小心翼翼地削,终于把土豆皮削好啦,可急得满头大汗。“切呀切,我的手,疼!”呜呜,我的小手被小刀切啦,疼死啦。

找了一个创可贴贴上,继续战斗。“西红柿,西红柿,你藏到哪里啦?哦,原来在菜篮子最底下呢,让你和我做迷藏,今天我先吃了你。”我把西红柿切成了小片片,然后给锅里倒了点油,等油热了以后把土豆和西红柿放进去,再把调料依次放了进去,尝了一下:哎呀,怎么这么难吃,我怎么放了糖和水啊,真笨,都炒糊了。再一闻焦味蛮大的,不好,我的稀饭,我的天呐,都快煮没了,锅底的饭焦了,发出了难闻的焦味。

烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝我不忍心倒掉,端详了半天,还是把这难以下咽的东西吃了下去。今天我终于体会到什么叫说起来容易做起来难。

暑假做饭作文400字篇

在我成长的记忆里,经历过许多有趣的事情,让我回味无穷。最难忘、最有趣的是当属我第一次做饭的事了,今天就讲给大家听听吧!

那是一个夏天的傍晚,我独自一人在家,突然心血来潮想做一顿饭,给妈妈一个惊喜。可是做什么呢?当然得有米饭了,这个简单,经常看妈妈做,早学会了。我哼着小曲儿跑进厨房,舀出半碗米,淘洗干净,倒进电饭煲里。再倒入适量的水,放上鸡蛋、葱花,盖上锅盖,再定个时间,ok了。

光有米饭可不行,得炒点菜才行。妈妈最喜欢吃炒土豆了,就做这个吧。说干就干,我从菜篮子里捡起一只大土豆,洗干净,削掉皮,放在案板上。哎呀,切成一片一片还是一块一块呢?妈妈有时候还会切成细丝呢。可是切细丝是个功夫活,我可不行,还是切成一片一片的吧,既好切,又容易炒熟,就这么办!切好土豆切香葱,切好香葱切辣椒,忙活了好半天,才把菜切完。

该炒菜了。我找出炒锅,倒上油,打开煤气灶。油很快热了,我把土豆、香葱、辣椒倒进锅里,用铲子东铲一下,西铲一下,最后放入盐、味精,一盘美味的炒土豆涎生了!

这时候,米饭也熟了。我打开锅一看,哇还挺漂亮!米饭白嫩嫩的,鸡蛋黄澄澄的,小葱绿油油的。哈哈,妈妈看见了一定会夸奖我能干的。

等到妈妈回家,我把饭菜摆上桌,把妈妈拉过来。妈妈惊讶地说:“这是什么呀?”我高兴地说:“您尝尝。”妈妈拿起筷子夹了一口土豆,送进嘴里,忍不住又吐了出来:“哇!好咸呀。”我不信,自己也尝了一口,呀,真的好难吃,我放了多少盐啊!

好在米饭还不错,妈妈没有饿肚子,我也没有饿肚子。第一次做饭,虽然以失败告终,却给我留下了难忘的回忆。

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在我的成长过程中,有许许多多的第一次,比如:第一次学写字;第一次学画画;第一次学轮滑。这一个个的脚印,都深深地印在我成长的道路上。那第一次做饭却给我留下了美好的回忆,它让我踏入新的领域。

去年寒假的一天,父母都出去了,就我们兄弟俩在家里待着,待了好久爸妈都没回来,但是我们已经饿疯了。弟弟饿的鬼哭狼嚎,我只好去做饭。

踏入厨房,有模有样准备好食材,学着我爸爸挖了几罐米到锅里,加点水开始煮饭。

接下来开始制作正餐,按着我的记忆清理好蒜皮之后便开始切它。拿起刀后手跟触了电一般,疯狂地抖动,慢慢的静下心来,卡嚓卡嚓地切着……"啊!完了,切到手了!"但想到我弟还在挨饿,我就不痛了。这一个过程中,我切多少菜,便切到多少次手。

切完食材以后便开始加工,学着父亲的样子打开火,倒油下蒜。便开始翻炒,翻着翻着有几滴油蹦到我的手上,刹那间,我手有如触电般直接把锅铲给扔了,特别的疼。放入各种食材,过了一会,到了最重要的一个阶段放调料,盐随便放了一点,还有其他调料。

一切准备就绪,准备出锅,我弟弟闻着味道跑了过来。吃饭的时候弟弟拍手叫好:“哥哥,你做的莱好好吃。”听见这句话我开心地笑了。

第一次做饭,不仅让我学会了做家务,还使我懂得了珍惜别人的劳动成果,让我感受到了妈妈平时的劳累。我今后要多学些家务本领,多帮妈妈干些力所能及的事,做一个孝顺的好孩子,做一个能照顾弟弟有担当的好哥哥。

暑假做饭作文400字篇

每个人的人生中都有“第一次”,第一次画画;第一次骑自行车;第一次钓鱼。这些听起来确实很有趣,但在实际行动中却有意想不到的困难,浮现在眼前。最让我刻骨铭心的是那难忘的第一次做饭。

有一天放学后,我迅速骑着我的电动车回家。肚子突然叫了一声,想必你们也猜到了,哈哈!那当然是我的肚子在生气呀!

终于到家了,我冲进家门,发现家里没人,我叹着气说:“悲哀,真为我自己感到悲哀!好不容易赶到老家,如今家里却没人!”正在我感慨之时,自己的小心脏,却突然有一个惊天地,泣鬼神的大胆想法,那就是自力更生,自己做饭。现在是最能展现我的厨艺的好机会,心动不如行行动,我说干就干。

想想做什么好呢?不如就做妈妈的“拿手好菜”炒青菜吧。我在脑海里绘制画面,想:“先剥掉一大片青菜,然后清洗三遍,先放入一勺半的油,称油还没热时,赶紧把青菜切成小块儿,热的时候把切好的青菜放里,就大功告成了。

我边想边做,我把青菜剥好,清洗三遍,然后把提前算好的油放入锅中,然后把青菜切好,当油热后,准备把青菜放入时。我心想:“见证奇迹的时候到了,我将要会做饭了,哈!哈!哈!”当我把青菜放入后,让人出乎意料的是锅里着火了。燃烧的火焰吓我一跳,我想了又想。把锅盖放在锅上火就灭了,果然这个说法是正确的。可是我的菜被烧糊了,我并没有灰心丧气,而是更加努力的去学了,最后成功了。

通过这件事,我懂的:那些听起来有趣的事情,只有去尝试了才能证明有趣的事情也有很多困难。

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“啊!”“我的手呀!”你想知道这是谁在干什么吗?嘿嘿,听我马上告诉你。

我有一个心结,因为据我调查,我们班每个人都有做饭的经历,唯独我没有做过,想起来觉得好丢人。今天我下定决心,必须要做一次饭,摘下这个“饭来张口,衣来伸手”的帽子。

说起来容易,做起来难,做什么饭呢?想了大半天,我才想好还是熬稀饭吧,再配个西红柿炒土豆丝吧,我先把玉米糁拿出来,再把锅盖揭开,加上水,“不对,我仔细一看,它又不像玉米糁,我急慌慌的到处找。在哪里?在哪里?找到了,原来在这儿,刚才那个是小米呀!”看来我真是妈妈说的“四体不勤,五谷不分啊”。

“土豆!别跑!不……”我刚刚抓住了土豆,却又滑到了垃圾桶里,我只好把它拿出来,又反复清洗。“别跑!真滑,吓死宝宝了,差点又掉地上了,”我小心翼翼地削,终于把土豆皮削好了,可急得我满头大汗。切呀切,我的手,“疼!”呜呜,我的手被小刀切了,疼死啦。

我赶紧找了一个创可贴贴上,继续战斗。“西红柿,西红柿,你藏到哪里啦?哦,原来在菜篮子最底下呢,让你和我捉迷藏,今天我就先吃了你。”等油热了以后,我先把土豆和西红柿放了进去,再把调料依次放了进去,尝了一下:“哎呀,怎么这么难吃?我怎么放了糖和水啊?真笨!”都炒糊了。再一闻味道蛮大的,“不好!我的稀饭,”我的天呐!都快煮没了,锅底的饭焦了,发出难闻的味道。

烧焦了的稀饭和糊了的土豆丝,我不忍心倒掉,端详了半天,还是把这些难以下咽的东西吃了下去,今天我终于体会到什么叫做“说起来容易,做起来难”。

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