最新怎么鉴别黄山毛峰的好坏 黄山毛峰辨别优秀

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怎么鉴别黄山毛峰的好坏 黄山毛峰辨别篇一

因为黄山毛峰茶叶价格不低,所以市面上常常会出现一些劣质或是假冒的茶,这个时候就要认清楚了。下面,小编为大家分享鉴别黄山毛峰的好坏与质量的方法,快来看看吧!

茶叶冲泡3至5分钟后,倾出茶汤于另一碗内。若是上乘的黄山毛峰,汤色清澈明亮,呈浅绿或黄绿,而且清而不浊,香气馥郁高长。

黄山毛峰喝进口中,会感觉味鲜浓而不苦,回味甘爽。

黄山毛峰干茶经冲泡去汤后留下的叶底嫩黄肥壮,厚实饱满,均匀成朵,通体鲜亮。

黄山毛峰的条索细扁,翠绿中略泛微黄,色泽油润光亮;尖芽紧偎叶中,形似雀舌。

干茶叶芽的'芽峰应显露,芽毫多者为上品,芽峰藏匿、芽毫少者质差。特级黄山毛峰冲泡后芽叶会竖直悬浮于中,继而徐徐下沉,芽挺叶嫩。

质好的黄山毛峰,抓一小撮干茶叶凑近鼻端,嗅之有鲜爽清新之感,或有近似兰香、板栗香味。

了解了特级黄山毛峰如何判断,再见到等级稍次一些的,就好判断的多了。

辨别黄山毛峰,最重要的是谨记“鱼叶金黄”和“色似象牙”这两个典型特征。

然而,纸上谈来终觉浅,茶友们要更了解黄山毛峰、更准确的判断,唯有在理论的基础上多多尝试。

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