有网友问夏天除湿的食物有哪些,今天就给大家讲解一下夏天除湿的食物有哪些。
薏米、山药、绿豆、红豆,萝卜、苦瓜等。
1、薏米:薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。 薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
2、山药(薯蓣):薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物,缠绕草质藤本。 块茎长圆柱形,垂直生长。 茎通常带紫红色,右旋,无毛。 单叶,在茎下部的互生,中部以上的对生。 雄花序为穗状花序,长2-8厘米,近直立,2-8个着生于叶腋。 蒴果不反折;种子着生于每室中轴中部。 花期6-9月,果期7-11月。
3、绿豆:绿豆是豆科植物绿豆的种子,别名青小豆(因其颜色青绿而得名)、菉豆、植豆等,在中国已有两千余年的栽培史。 原产地在印度、缅甸地区。 现在东亚各国普遍种植,非洲、欧洲、美国也有少量种植,中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。 种子和茎被广泛食用。 绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。 绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。 传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。
4、红豆:中药材名。 本品为豆科植物红豆树的种子。 秋末冬初采种子,备用。
5、萝卜:萝卜根作蔬菜食用;种子、鲜根、枯根、叶皆入药,种子消食化痰,鲜根止渴、助消化,枯根利二便,种子榨油工业用及食用。
6、苦瓜:苦瓜能泄去心中烦热,排除体内毒素。 苦瓜最好的吃法还是凉拌。 凉拌能够很好地保留苦瓜中所含有的维生素。 如果用清炒的方法,会使这些维生素在清炒的过程中大量丢失,而且清炒后油的含量比较高,人们食用后会摄入较多的油脂,不能起到清凉败火的作用。
以上就是夏天除湿的食物有哪些,希望对大家有所帮助。