影子牧羊人我们或者身边的小伙伴们或多或少都有去酒吧喝两杯的经历，就算不去酒吧，也会在各种各样聚会场合中，迷失于多种多样名称的酒类海洋里，晕头转向，葡萄酒，鸡尾酒，威士忌，香槟，啤酒，白酒，野格，AK47啥的，乱码七糟一大堆！
我们不是专业酒评人，没必要太过深入去了解！
那今天我们就用最简单的方式去对常见酒类做一个简单了解。
这里指红酒，白酒，啤酒！这三种酒最常见，也最容易理解：
白酒是粮食通过发酵蒸馏形成的，白酒最佳饮用度数为50-53度，这也是高端白酒都是这个度数的原因。 白酒又因原材料及发酵工艺不同而区分不同香型。
茅台、郎酒为酱香型白酒代表；五粮液、国窖为浓香型代表；汾酒为清香型代表等等……
啤酒一般是由大麦和啤酒花发酵制成的，啤酒有麦芽汁浓度和酒精浓度两个指标，指标不同，啤酒口感也不尽相同，大家可以依据个人口味进行选择。
啤酒的品牌种类众多，不一一列举了。
红酒又分为红葡萄酒和白葡萄酒，它们都是由葡萄发酵形成的，有些为了获得更好的口感，还要继续放到木桶中陈放。
红白葡萄酒只是工艺不同导致了最终的颜色不同！可以搭配不同的餐饮环境来饮用！比如白葡萄酒更适合祝酒和庆典饮用，红葡萄酒更适合搭配主菜饮用……
为什么法国红酒贵，因为葡萄酒的产地很重要！红酒的好品牌就太多了，像罗曼尼康帝，拉菲古堡，奔富等等……
白兰地是以葡萄或者其他水果为原料，经过特殊工艺发酵蒸馏而成的烈性酒。 白兰地根据陈酿时间，可以划分成VS、VSOP和XO三个等级。 白兰地一般的酒精浓度为40度左右。
路易十三，轩尼诗，人头马，蓝带马爹利等都是白兰地的代表。
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。 威士忌主要受英美等地青睐！
麦卡伦，山崎等，都是优质威士忌品牌！
说起伏特加，不由得会想起俄罗斯大兄弟，没错，伏特加就是俄罗斯的标志酒，伏特加酒（Vodka）的酿酒原料是如大麦、小麦和黑麦等等谷物或马铃薯，蒸馏酿造而成的高酒精度烈酒。 伏特加一般为40-50度，当然俄罗斯也有超高度的伏特加酒！
AK47、苏联红牌、绿牌等，都是常见的伏特加酒！
香槟酒是起泡葡萄酒的一种，所以香槟酒是用葡萄酿制而成的酒品，而且只有法国香槟区生产的起泡酒才能叫香槟酒。 其他的起泡葡萄酒则不能叫做香槟！香槟的酒精度数一般在13-15度之间！
酩悦、唐培里侬、巴黎之花、♠️A等都是优质香槟酒的代表！
利口酒可以称为餐后甜酒，是由法文Liqueur音译而来的，它是以多款蒸馏酒为基酒配制各种调香物品，并经过甜化处理的酒精饮料。 利口酒的酒精度数一般在15-40度之间。
常见的 野格 就是属于利口酒！
鸡尾酒是一种混合酒精饮料，使用两种或以上酒精饮料和果汁、汽水等饮料调配而成，鸡尾酒通常以烈酒为基酒，6大基酒分别是伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒、龙舌兰酒和金酒。 鸡尾酒的度数就都是由调酒师的经验来掌控了！
鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
以上简单列举了几种酒吧常见的酒类，以后同朋友一起去酒吧，总不至于对朋友点的酒一无所知了，最后要奉劝大家，小酌怡情，大酒伤身，酗酒不行啊！
