死胎蛋可以吃吗

有网友问死胎蛋可以吃吗，今天就给大家讲解一下死胎蛋可以吃吗。

不可以。 鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。 这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。 毛鸡蛋又名旺鸡蛋、鸡仔蛋、毛蛋等。 福建称鸡蛋胎，江浙皖一带称旺鸡蛋或喜蛋。 毛鸡蛋是鸡蛋在孵化过程中受到不当的温度、湿度或者是某些病菌的影响，导致鸡胚发育停止，死在蛋壳内尚未成熟的小鸡。 毛鸡蛋打破了“鸡蛋里挑不出骨头”的说法。

以上就是死胎蛋可以吃吗，希望对大家有所帮助。