怎么煮螃蟹(怎么煮螃蟹不掉腿)

有网友问怎么煮螃蟹，今天就给大家讲解一下怎么煮螃蟹。

用料：葱适量、大蒜适量、姜适量、八角适量、螃蟹十只。

1、螃蟹买回来用流动的水冲刷干净。

2、调料放在碗底。 一小碗水足够，因螃蟹自己会出水。 把小碗倒扣在锅里，当有过多的水就会被碗吸走。

3、螃蟹盖锅盖煮到螃蟹不动时，蟹脐朝上，在蟹脐上撒些盐更好入味。

4、盖上锅，再煮七八分钟，即可出锅。

以上就是怎么煮螃蟹，希望对大家有所帮助。