山茶油保质期是多久(野生山茶油保质期是多久)

有网友问山茶油保质期是多久，今天就给大家讲解一下山茶油保质期是多久。

山茶油保质期是2年。 山茶油适宜储藏在阴凉干燥避光处，最佳温度10-25℃。 低温下会有乳白色絮状结晶物，这是正常现象，不影响食用，外界温度高自然会消失（注：精炼山茶油经过冷冻处理不会有此现象）。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常温下的保质期可长达两年，比一般食用油长得多。

山茶油：

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶属山茶科油茶树的种籽。 山茶油的制作过程可分为：去壳，晒干，粉碎，蒸，榨油，过滤。 茶油中不含芥酸，胆固醇。 经测试：茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上，油酸达到80~83%，亚油酸达到7~13%，尤其是它所含的丰富的亚麻酸是人体必需而又不能合成的。

以上就是山茶油保质期是多久，希望对大家有所帮助。