葫芦菜怎么炒好吃(菜葫芦怎么炒好吃又简单)

网友问葫芦菜怎么炒好吃,今天就给大家讲解一下葫芦菜怎么炒好吃。

青椒炒西葫芦做法:

1、首先,我们准备一下食材,西葫芦一个,先切成均匀薄片,再切成细丝,瓜瓤较软,我们只用了瓜皮,家庭做可以忽略。

2、青椒一把,斜刀切成片,红椒一个,去籽后切成细丝,用来配色。

3、大蒜几粒,切成片,再抓入一小把干辣椒备用。

4、锅内烧油,油烧热以后,倒入蒜和干辣椒,爆出香辣味,加入蚝油5克提鲜,翻炒化开蚝油,倒入青红椒,开大火快速翻炒,把青椒炒断生,倒入西葫芦,颠锅翻炒均匀以后,起锅调味。

5、加入食2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜,再加入陈醋4克、生抽8克,快速翻炒,化开调料,食材入味以后,从锅边淋入少许明油,翻匀后,即可出锅装盘。

以上就是葫芦菜怎么炒好吃,希望对大家有所帮助。

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