冬瓜丸子汤怎么做(冬瓜丸子汤怎么做好吃视频)

网友问冬瓜丸子汤怎么做,今天就给大家讲解一下冬瓜丸子汤怎么做。

1、食材准备:冬瓜500克、猪肉馅250克、粉丝50克、3克、香菜1颗、料酒、味精、生抽、葱末、姜末、糖、白胡椒粉各适量。

2、将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块再切成片待用。

3、猪肉馅加入葱姜末,糖,盐,生抽,料酒味精。

4、猪肉馅搅打上劲。

5、锅中放烧开,放葱姜丝。

6、调小火,用勺子在碗中整形成小丸子状,逐个放入锅中。

7、丸子浮起后,下冬瓜片,大火煮开转小火10分钟,调盐味,料酒。

8、丸子和冬瓜都熟透了,再把粉丝下入(粉丝无需提前泡)。

9、粉丝煮2分钟没有硬芯就可以了。

10、丸子汤盛碗里,上面撒上白胡椒粉,香油即可。

以上就是冬瓜丸子汤怎么做,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com