油蘑菇怎么保存方法(野蘑菇怎么保存方法)

有网友问油蘑菇怎么保存方法，今天就给大家讲解一下油蘑菇怎么保存方法。

1、盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

2、清水浸泡：将鲜蘑菇洗净，放入容器中，倒入清水淹没蘑菇，如蘑菇上浮可压个重物。 此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免鲜蘑菇变黑。 如数量较多，可将鲜蘑晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层鲜蘑菇撒一层盐，此法可存放一年以上。

以上就是油蘑菇怎么保存方法，希望对大家有所帮助。