梦回汉朝有网友问怎么判断蘑菇炒熟了，今天就给大家讲解一下怎么判断蘑菇炒熟了。
蘑菇有大量水分冒出，体积减小，缩在一起，用筷子扎蘑菇，并且有明显软化回弹的情况，说明蘑菇已经炒熟了，如果香菇有明显软化情况，说明炒的时间过长。 普通的蘑菇变熟时会发白，可以用筷子夹一块尝尝没有生味，没有就说明熟了。
蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。 蘑菇具有多达三万六千种性别，由成熟的孢子萌发成菌丝。 菌丝为多细胞，有横隔，借顶端生长而伸长，白色、细长、绵毛状，逐渐成丝状。 菌丝互相缀合形成密集的群体，称为菌丝体。 菌丝体腐生后，浓褐色的培养料变成淡褐色。 蘑菇的子实体在成熟时很象一把撑开的小伞。 由菌盖、菌柄、菌褶、菌环、假菌根等部分组成。 大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。
以上就是怎么判断蘑菇炒熟了，希望对大家有所帮助。
