有网友问桑葚泡酒的泡法,今天就给大家讲解一下桑葚泡酒的泡法。
桑葚泡酒的泡法:先用清水把桑葚洗净后晒干,然后将冰糖、酒还有桑葚混合在一起,放在一个干净的容器中发酵半个月即可。
桑葚:
桑葚,又作桑椹,为桑科植物桑树的果穗。 又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿,乌椹等。 味甜汁多,是人们常食的水果之一。
成熟的桑椹果营养丰富,每100克含:水分81.8克,能量48千卡,蛋白质1.6~1.8克,脂肪0.3~0.4克。 膳食纤维3.3~4.9克,碳水化合物10~12.9克,灰分1.2克,维生素A:3微克,胡萝卜素20~30微克,硫胺素0.02毫克、核黄素0.05~0.06毫克,维生素E:6.95~12.78毫克,钾33毫克,钙30毫克,磷33毫克,钾32毫克,钠1.9毫克,铁0.3毫克,锌0.25~0.27毫克,铜0.06~0.08毫克,硒4.8~6.5微克,锰0.29毫克。 此外,还含有鞣酸,苹果酸,维生素C和脂肪酸等。 其脂肪主要为亚油酸、油酸、软脂酸、硬脂酸和少量辛酸、壬酸、癸酸、肉豆蔻酸、亚麻酸等。
以上就是桑葚泡酒的泡法,希望对大家有所帮助。