发霉大米吃了会怎样(发霉大米吃了会怎样处理)

网友问发霉大米吃了会怎样,今天就给大家讲解一下发霉大米吃了会怎样。

发霉大米吃了可能出现腹泻现象。 大米发霉后细菌含量大量增加,摄入体内会破坏肠道内菌群的稳定,可能会出现腹泻现象,而且其中的黄曲霉素是一种很强的致癌物质。 发霉之后的大米里面的碳化合物和维生素的含量大大降低,无法为人体补充丰富的营养成分,不建议食用。 平时可以多吃一些新鲜的大米,这样不但可以增加饱腹感,为人体代谢提供能量,又可以吸收其中的矿物质,稳定身体内的离子水平。

米:

米,又称大米,是禾本目禾本科稻属植物的果实–稻谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品,可食用。 大米是人类的主要粮食之一,也是亚洲人的主要粮食之一,全世界约有二分之一的人口食用大米。 常见当作主食的地区在亚洲和各地唐人街。

大米原产于中国与印度,我国食用大米已有七千多年的历史,七千多年前长江流域就有种植水稻并食用大米。

大米根据稻谷类型可分为籼米、粳米、糯米,根据季节收获可分为早稻米、中稻米、晚稻米。

单独食用大米以糯米为最佳,次则粳米,再次为籼米,但糯米糯性较足,食用过多会消化不良或粘连肠胃,所以最好不作为日常主食常用。 日常食用以粳米、籼米就可以。 按季节食用以晚稻米佳,中稻次之,早稻最次。 另旧不如新,新米比陈米好。 俗话说是药三分毒,是食三分药。 大米作为一类饮食,也是具有一定药效的,善佳食用可治愈一定病症。

大米是一种极具日常膳食营养的营食品,据现代营养学分析,大米含有蛋白质,脂肪,维生素B1、A、E及多种矿物质。

以上就是发霉大米吃了会怎样,希望对大家有所帮助。

声明:准根文档网所有作品(图片、文字)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系 saizw@outlook.com