龙虾的头能吃吗(麻辣小龙虾的头能吃吗)

网友问龙虾的头能吃吗,今天就给大家讲解一下龙虾的头能吃吗。

不能。 虾的循环系统、呼吸系统、生殖系统都集中在头胸部,而腹部只是运动器官。 虾头中不仅有很多成型的卵,还有很多其它的小龙虾自身的垃圾毒素,而且虾头非常容易吸收重金属和毒素,如果过多食用虾头可能出现一系列不适反应。

虾是甲壳纲十足目动物,分布于中国海域、江河湖泊。 它的腹部敏捷地屈伸,尾部向下前方划,能连续向后跃动,速度十分快捷。 它们吃微小生物,有的吃腐肉,且有胡须钩鼻,背弓呈节状,尾部有硬鳞脚多善于跳跃。 虾大小平均4~8厘米,藉腹部和尾的弯曲可迅速倒游。

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