蚕豆怎么干炒才好吃(新鲜蚕豆怎么炒)

有网友问蚕豆怎么干炒才好吃，今天就给大家讲解一下蚕豆怎么干炒才好吃。

准备食材：蚕豆1000克、葱、盐1小勺、糖1小勺、水淀粉、油。

新鲜蚕豆剥去壳，冲洗一下备用；

炒锅烧热后放油，下蚕豆快速翻炒；

加上一小勺盐和糖调味；

加入小半碗水淀粉勾芡；

大火烧煮至蚕豆熟透；

撒上葱花炒匀即可。

以上就是蚕豆怎么干炒才好吃，希望对大家有所帮助。