空心菜怎么洗才干净(空心菜怎么洗才干净不烂)

有网友问空心菜怎么洗才干净，今天就给大家讲解一下空心菜怎么洗才干净。

1、盐水浸泡：先用清水冲洗3-6遍，泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍，以清除残留农药。

2、碱洗：先在水中放入一些碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入空心菜，浸泡5-6分钟，再用清水漂洗干净。 也可用小苏打代替，但要延长浸泡时间到15分钟左右。

3、用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。 把空心菜在淘米水中浸泡10分钟左右，再用清水洗干净，就能使残留的农药成分减少。

以上就是空心菜怎么洗才干净，希望对大家有所帮助。