怎么让风干牛肉变软(风干牛肉怎么变软吃)

有网友问怎么让风干牛肉变软，今天就给大家讲解一下怎么让风干牛肉变软。

1、牛肉下锅前沾少许苏打粉，可让肉质变软。

2、在牛肉上覆盖菠萝或猕猴桃切片，用保鲜膜包住1小时，牛肉就会变软。

3、在牛肉上涂抹色拉油及水，再用保鲜膜包住冷藏。 将牛肉浸泡在醋或酒中，用保鲜膜包住冷藏，即可让牛肉变软。

以上就是怎么让风干牛肉变软，希望对大家有所帮助。