河虾死了能吃吗(河虾死了还能吃吗)

有网友问河虾死了能吃吗，今天就给大家讲解一下河虾死了能吃吗。

不能。 虾一旦死后体内的组胺酸，即被细菌分解成为对人体有害的物质。 且虾的肠胃中常含有致病菌和有毒物质，死后体内极易腐败变质，因此河虾死后不能食用，以免造成身体不适。 河虾广泛分布于我国江河、湖泊、水库和池塘中的河虾，是优质的淡水虾类。 肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，是高蛋白低脂肪的水产食品，颇得消费者青睐。

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