黄瓜生吃好还是煮熟好(黄瓜生吃好还是煮熟了吃好)

有网友问黄瓜生吃好还是煮熟好，今天就给大家讲解一下黄瓜生吃好还是煮熟好。

生吃。 主要原因是黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分，生吃不会破坏维生素。 但需注意的是，通常黄瓜表面附有灰尘、细菌等物质，因此，生吃时一定要将黄瓜清洗干净。

黄瓜（学名：Cucumis-sativus-L），属葫芦科甜瓜属植物。 广泛种植于温带和热带地区，分布于中国各地。 花果期为夏季，是中国夏季主要蔬菜。 茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。 茎、枝伸长，有棱沟。 卷须细，不分歧，具白色柔毛。 果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙，有具刺尖的瘤状突起，极稀近于平滑。

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