红豆和米饭哪个热量高(红豆米饭和白米饭哪个热量高)

有网友问红豆和米饭哪个热量高，今天就给大家讲解一下红豆和米饭哪个热量高。

红豆热量更高。 每100克米饭中，其热量约为116大卡；而每100克红豆中大约有324大卡的热量。 若是从食材本身来看，米饭的热量确实比红豆更低，但是其中的水分较红豆少，饱腹感也没有红豆强，因此红豆更适合用作减肥的粗粮。

红豆（拉丁学名：Abrus-precatorius L），豆科相思子属植物，广泛分布于热带地区。 红豆喜光，根深材韧，抗风力强，根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。 红豆属于藤本，茎细弱，多分枝，羽状复叶，小叶8~13对，膜质，对生，近长圆形。 总状花序腋生，花序轴粗短，花小，密集成头状；花萼钟状，花冠紫色，旗瓣柄三角形。 荚果长圆形，果瓣革质，成熟时开裂，种子椭圆形。

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