白木耳不泡可以直接煮吗(白木耳泡发可以直接吃吗)

有网友问白木耳不泡可以直接煮吗，今天就给大家讲解一下白木耳不泡可以直接煮吗。

白木耳是干制木耳，不经过泡发，不仅需要煮的时间较长，并且没有去除杂质与根部，煮出来的白木耳中会有沙尘等杂质，不适合食用。 白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。 它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。 历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。

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