云溪区特色美食有什么

有网友问云溪区特色美食有什么，今天就给大家讲解一下云溪区特色美食有什么。

云溪区特色美食有什么有蝴蝶过河、云溪西瓜、湘北田螺、辣炒年糕、酸辣豆角、醋水豆腐等。

1、蝴蝶过河：又名蝴蝶飘海，用洞庭湖特产黑鱼肉片和笋片经烫煮而成。 成菜鱼肉细嫩，汤汁鲜美，出烫现吃，非常适口。

2、云溪西瓜：云溪西瓜是湖南省岳阳市云溪区的特产。 云溪区种植的西瓜含糖量高、品质优、市场竞争力强，深受消费者喜爱。

3、湘北田螺：三月田螺四月鳝。 湘北临湘水乡，正值春暖花开、万物复苏之际，隆冬季节蛰伏在泥土之中的螺蛳，纷纷爬出泥层，到外觅食、产卵、生长，此时正是捉摸螺蛳的最佳时节。

4、辣炒年糕：湖南人过年的年糕一般选用咸味，年糕本身并没有虾米、腊肉丁、芋头丁等各种材料，原味的咸年糕作为基本的主料，与辣椒豆豉一起，入锅翻炒，是湖南人中意的口味。

5、酸辣豆角：选用豉豇28优质豆角品种，拥有自己专门的种植基地。 用料考究，选材严格，加工方法科学。 该品肉质细嫩、脆、爽，酱香味浓，微酸微辣，开胃生津。

6、醋水豆腐：选用优质黄豆，既不用传统的石膏，也不用葡萄糖酸内酯，而用特殊的方法制备豆腐。 用该特殊的方法制备豆腐其品质特别细腻，弹性好，营养丰富，口感极好，食之不忘。

以上就是云溪区特色美食有什么，希望对大家有所帮助。