包粽子蜜枣要不要泡(包粽子蜜枣要不要泡一下)

有网友问包粽子蜜枣要不要泡，今天就给大家讲解一下包粽子蜜枣要不要泡。

不需要。 包粽子的时候将糯米进行充分的浸泡是为了将糯米泡发，激发糯米中的黏性成分，蜜枣泡发之后不会让蜜枣粽子更可口，反而会稀释蜜枣中的糖分，降低蜜枣粽子的口感，因此，包蜜枣粽子的时候蜜枣不需要进行浸泡，包粽子的时候直接将蜜枣放在糯米中间然后用粽叶进行包裹即可。

以上就是包粽子蜜枣要不要泡，希望对大家有所帮助。