鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗(鸡蛋壳上有黑色斑点是怎么回事)

网友鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗,今天就给大家讲解一下鸡蛋壳上有黑色斑点能吃吗。

根据情况而定。 鸡蛋外壳有黑色斑点一般分为“雀斑蛋”、“暗斑蛋”和微生物侵袭的鸡蛋。 一般而言前两种可以食用,只有微生物侵袭的鸡蛋,外壳有黑色斑点不能食用,因不能保证其食用起来安全。

鸡蛋,又名鸡卵、鸡子,是母鸡所产的卵。 其外有一层硬壳,内则有气室、卵白及卵黄部分。 富含胆固醇,营养丰富。 一个鸡蛋重约50克,含蛋白质7-8克,脂肪5-6克。 鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收,利用率高达98%以上,营养价值很高,是人类常食用的食物之一。 含有很高的蛋白质。

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