钵钵鸡里面可以放什么菜(钵钵鸡的菜品有哪些)

有网友问钵钵鸡里面可以放什么菜，今天就给大家讲解一下钵钵鸡里面可以放什么菜。

钵钵鸡里面可以放凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。 钵钵鸡是一种四川传统名小吃，起源于乐山，属于川菜系。 从清代流传至今已有上百年的历史。 是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。 有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。

“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。 常见的菜品有凤爪、鸡尖、鹌鹑蛋、郡肝、竹笋、豆腐干等。

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