有网友问怎么判断鲈鱼是否变质,今天就给大家讲解一下怎么判断鲈鱼是否变质。
1、按压鱼身:一般死去的鲈鱼,若变质了,鱼肉就会变得松散,按压下去有绵软的感觉,鱼身也会浮肿;而未变质的鲈鱼,按压下去还是紧实。
2、看颜色:变质的鲈鱼和刚死的鲈鱼差别较大,变质的鲈鱼颜色会变得灰白,甚至散发出臭味。
3、看内脏:市场上宰杀好了的鲈鱼,购买时看一下鱼的内脏,如果鱼内脏已经腐烂或者变色,则鱼肉可能也已经变质。
以上就是怎么判断鲈鱼是否变质,希望对大家有所帮助。
05-12