山药是什么(山药是什么样子的图片)

有网友问山药是什么，今天就给大家讲解一下山药是什么。

１、山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

２、山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。 山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。 以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。

3、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。 块茎长圆柱形，垂直生长。 茎通常带紫红色，右旋，无毛。 单叶，在茎下部的互生，中部以上的对生。 雄花序为穗状花序，长２~８厘米，近直立，２~８个着生于叶腋。 蒴果不反折；种子着生于每室中轴中部。 花期６~９月，果期７~１１月。

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