微笑天使当工作或学习进行到一定阶段或告一段落时，需要回过头来对所做的工作认真地分析研究一下，肯定成绩，找出问题，归纳出经验教训，提高认识，明确方向，以便进一步做好工作，并把这些用文字表述出来，就叫做总结。什么样的总结才是有效的呢？这里给大家分享一些最新的总结书范文，方便大家学习。
百科知识总结 百科知识大汇集篇一
2、冰淇淋在几摄氏度时吃最爽口？0～6
3、每天吃什么食物，约有百分之三十的人可降低心脏病的罹患率？鲑鱼
4、有“一菜一格，百菜百味”美称的菜系是哪一个？川菜
7、以下哪一种不属于意大利面中的三种基本酱汁？以乳酪为底的酱汁
8、面团经水冲洗后会剩下"面筋"，其主要成分是什么？蛋白质
9、“药棋面”就是最早的什么？挂面
10、天津三绝的指的是哪三样食品？麻花，包子，炸糕
11、魏晋称面条为什么？汤饼
12、哪位文学家曾写《老饕赋》中宣称“盖聚物之夭美，以养吾之老饕”？苏轼
13、酒里的最主要的成分是什么？酒精
14、哪一种水果有抗癌成份？红葡萄
15、佛跳墙原名是什么？福寿全
16、在方便面中起降低含油率，增加粘度作用的成分是什么？瓜尔豆胶
17、苏菜是我国著名菜系之一，由各个不同地方副菜系组成，其中不包括下面哪个地方？杭州
18、统一公司的英文名称为什么？president
19、下面哪一个不是江苏的风味小吃？嘉兴肉棕
20、荷叶软蒸鱼是哪个菜系的代表菜？湖南菜系
百科知识总结 百科知识大汇集篇二
1、中秋节除了吃月饼外，还有吃什么的习俗？芋头
2、方便面压延工序中面带的厚度是怎样的？由厚到薄
3、“萨其马”是源自我国哪个民族的食品？满族
4、传说中认为中国的酿酒始于杜康，杜康是哪个朝代的人？夏朝
5、以下哪个是正月十五的传统食品？汤圆
6、“麻辣子鸡”属于哪一菜系湘菜
7、原笼粉蒸牛肉是哪个菜系的著名菜肴？上海菜
8、对于北方的馒头，下面几种看法理解错误的是哪一项?可以有馅
9、热牛奶和热茶在几摄氏度左右最好喝？65
10、“改刀肉”这个名字是谁取的？道光皇帝
11、过桥米线源自哪里？云南
12、“柿子饼”是哪个地方的风味小吃？陕西
13、统一目前在大陆方便面市场的占有率位居第几？第二（晕~~还是广告）
14、文言文中“肴”是指什么？荤菜
15、用鸭、鸡、猪等熬制而成的色泽乳白的汤叫什么汤？白汤
16、喝果汁的最佳温度为多少摄氏度？10
17、“四菜一汤”的来历据说与哪位皇帝有关？朱元璋
18、烤乳猪是哪个菜系的代表菜？粤菜
19、以下哪一项不属于“五味”之一？麻
20、以下哪一项不属于五大面食名品?兰州拉面
百科知识总结 百科知识大汇集篇三
1、方便面在港台地区又被称为什么？速食面
3、宋代后“北食”的代表是哪一项？鲁菜
4、统一系列方便面中，不含3个料包的产品是哪一个?好劲道
5、“酥皮鸡饺”是哪个地方的风味小吃？四川
6、狗不理包子的“狗”指的是什么？人
7、以下是减肥食品的是哪一个？马铃薯
8、缺乏哪种物质时，身体各部分的发育就会变得十迟缓，严重时会引起贫血及水肿？蛋白质
9、“肉馅面筋”是哪个地方的风味小吃？江苏
10、文昌鸡是哪个菜系的代表菜？广东菜系
11、方便面的主要成份是什么？碳水化合物
12、方便面置放于阴凉、湿气低的地方，避免阳光直射，是为了什么？避免油脂的氧化
13、“药棋面”就是最早的什么：挂面
14、统一公司方便面产品中以哪种口味产品最多？牛肉（切，又是广告题）
15、以味浓厚、嗜葱蒜，尤以烹制海鲜，汤菜和各种动物内脏为长的菜系是什么？山东菜系
16、吃西餐时汤匙与嘴部呈多少度角较好？45
17、“水晶鸡蛋挞”是哪个地方的风味小吃？广东
18、什么面在晋中以平定县的最为著名？拉面
