绿豆糕可以保存几天(自己做的绿豆糕可以保存几天)

网友问绿豆糕可以保存几天,今天就给大家讲解一下绿豆糕可以保存几天。

绿豆糕可以保存15天左右。 绿豆糕是传统特色糕点之一,属消暑小食。 相传中国古代先民,为寻求平安健康,端午节时会食用粽子、雄黄酒、绿豆糕、咸鸭蛋这些食物。 按口味有南、北之分,北即为京式,制作时不加任何油脂,入口虽松软,但无油润感;南包括苏式和扬式,制作时需添放油脂,口感松软、细腻。 绿豆主要原料是煮熟的绿豆粉、蒸熟的山芋粉(或小麦粉、豌豆粉)、植物油(芝麻油)、熟猪油、绵白糖、糖玫瑰花、黑枣肉、桂花糖等。 它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。

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