做发糕不放牛奶可以吗

有网友问做发糕不放牛奶可以吗，今天就给大家讲解一下做发糕不放牛奶可以吗。

可以。 做发糕时加入牛奶，可增加发糕中蛋白质、乳糖、钙质等营养物质的含量，也可令发糕的口感更细腻、蓬松，还带有一股奶香味。 但发糕加了牛奶成本就会上升，且发糕不加牛奶也能够顺利做发糕，因此要不要加牛奶则可以看自己的选择。

以上就是做发糕不放牛奶可以吗，希望对大家有所帮助。