有网友问做发糕不放牛奶可以吗,今天就给大家讲解一下做发糕不放牛奶可以吗。
可以。 做发糕时加入牛奶,可增加发糕中蛋白质、乳糖、钙质等营养物质的含量,也可令发糕的口感更细腻、蓬松,还带有一股奶香味。 但发糕加了牛奶成本就会上升,且发糕不加牛奶也能够顺利做发糕,因此要不要加牛奶则可以看自己的选择。
以上就是做发糕不放牛奶可以吗,希望对大家有所帮助。
05-12