苏湖指什么地方(苏湖指什么地方当地最主要的粮食作物是什么)

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苏湖是指苏州和湖州,因为苏州在太湖的东北方,湖州在太湖的西南方,两地历来是鱼米之乡,是江浙一带最富庶的地区。 俗话说:“苏湖熟,天下足”,就是说苏州和湖州粮食收割,天下就富足了,可见苏湖地区的重要性。

苏湖熟,天下足此谚语自南宋开始流传,出处见高斯得《耻堂存稿宁国府劝农文》等书。 太湖流域,地势平坦,土地肥沃,小河流遍布,百流众渎,曲折萦绕,称乡泽国。 自宋高宗至宋孝宗时期(11271189),兴修太湖地区水利,在昆山、常熟以北,开河口导湖水入江海。 孝宗时,于太湖出口处,设置闸门调节水量。 滨湖低田,高筑圩岸,以御风涛。 由于水利浚通,排除了严重水灾,使低田与高田尽得灌溉。 加上此地农业生产技术先进,农民深耕细作,耕无废圩(墟),刈(收割)无遗垄,使用最新农具连枷脱粒,遂使苏湖一带成为南宋农业高产区,农作物一年两熟,上田亩产达五六石,故有苏湖熟,天下足之称。

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