驴槟子是什么(驴槟子是什么部位)

有网友问驴槟子是什么，今天就给大家讲解一下驴槟子是什么。

驴肚子上那层厚厚的脂肪叫做驴膑子，肉质中富含驴油，为驴身上最香的部位。 肉质细嫩，香醇可口，是典型的高蛋白低脂肪食物。 驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分。

扩展资料：

马板肠是马的大肠，因肠壁薄，比大块的肉更入味；性味甘、微寒，归大肠经。 新鲜的呈乳白色、略有硬度，有粘液且湿润，无脓包和伤斑，无变质和异味。 如果出现绿色，硬度降低，粘度较大，有腐败味为质次和腐败肠。

以上就是驴槟子是什么，希望对大家有所帮助。