微山县特色美食有什么

有网友问微山县特色美食有什么，今天就给大家讲解一下微山县特色美食有什么。

微山县特色美食有什么有红烧乌鳢、微山湖大闸蟹、微山湖鲫鱼、微山湖河蚌、微山湖咸鸭蛋等。

1、红烧乌鳢：微山湖的特色菜之一，微山湖是中国乌鳢之乡，乌鳢俗称黑鱼，肉质细嫩，口味鲜美，且营养价值颇高，是中国人的盘中佳肴。

2、微山湖鲫鱼：山东省济宁市微山县的特产。 微山湖鲫鱼个大、肉丰富，味道鲜美而淳厚，肉质细嫩。 较其他鱼类有一种特有的淳香。

3、微山湖大闸蟹：微山湖大闸蟹也叫“螃蟹”或“毛蟹”，节肢动物门甲壳纲动物。 头部和胸部结合而成的头胸甲呈方圆形，质地坚硬。 身体前端长着一对眼，侧面具有两对十分坚锐的蟹齿。

4、微山湖河蚌：微山湖河蚌是山东省济宁市微山县的特产。 微山湖河蚌获国家地理标志证明商标。 河蚌分为三角帆蚌、褶纹冠蚌，为淡水育珠的优良品种。

5、微山湖咸鸭蛋：蛋壳呈青色，外观圆润光滑，鲁南一带人又叫它“青皮”。 咸鸭蛋在我国历史悠久，深受老百姓喜爱，在市场上也备受青睐。 该产品的特点是蛋心为红色、营养丰富。

以上就是微山县特色美食有什么，希望对大家有所帮助。