如何长时间大量储存保鲜冬瓜(如何长时间大量储存保鲜冬瓜泡沫箱)

有网友问如何长时间大量储存保鲜冬瓜，今天就给大家讲解一下如何长时间大量储存保鲜冬瓜。

地窖贮藏：把冬瓜放进地窖，冬瓜沿窖四周按西瓜生长的原来姿态分层摆放、中间留出空间以便检查和装卸，窖口规格为1米见方并略高出地面，用支架撑起遮阳物用于遮阳、防雨。 窖温保持在15℃左右，窖内二氧化碳浓度为2%～4%，这样的冬瓜一般可以保存三个月左右。

盐水保鲜：选取成熟的中等大的冬瓜，放入浓度为15%的盐水中浸泡。 然后捞起晾干，再密封在聚乙烯袋里，藏入地窖，也可在窖里设置木板做成集装箱，将冬瓜放入箱内保存，这样的冬瓜至少可以保存一年左右。

温馨提示：贮藏期间要注意查窖，随时将松软发霉腐烂的冬瓜检出地窖，防止病菌传播。 同时将病冬瓜周围的冬瓜检出单独存放，并做好消毒处理。 冬瓜贮藏期，只要能掌握好温、湿度环境条件，一般均可贮藏3-4个月或更长时间。

以上就是如何长时间大量储存保鲜冬瓜，希望对大家有所帮助。