坚果是什么果子(坚果是什么果子的核)

有网友问坚果是什么果子，今天就给大家讲解一下坚果是什么果子。

坚果是闭果的一个分类，果皮坚硬，内含1粒或者多粒种子。 坚果中分别含有蛋白质36.0%、脂肪58.8%、碳水化合物72.6%，还含有维生素（维生素B、维生素E等）、微量元素（磷、钙、锌、铁）、膳食纤维等。 另外，其中还含有单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，包括亚麻酸、亚油酸等人体的必需脂肪酸。

坚果食用的最佳时间为：饭中吃。 这是因为饭后吃会造成一日当中能量摄入过量。 饭中吃坚果，有利于增强我们的饱腹感，特别是大杏仁、小杏仁、榛子这种含膳食纤维量很高坚果，效果最好。 坚果食用方式。 坚果可以切碎吃和整粒吃，不过各有利弊，因人而异。 大杏仁整粒吃的时候，饱腹感会比较强，餐后控制血糖上升的效果更好一些。

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