天际之城有网友问桂圆煮粥要去核吗，今天就给大家讲解一下桂圆煮粥要去核吗。
去核。 用桂圆煮粥的时去核更佳，一方面是因如果桂圆不去核熬煮时间会比去核桂圆的时间长；另一方面是因为桂圆核煮的时间过长，会煮出苦味，对粥的口感造成影响；而且桂圆核是不能直接食用，但可以将它入药煎服。 桂圆味道甘甜，汁水丰富，桂圆最常见的吃法就是直接食用，除此之外，还会用桂圆来煲汤或泡水喝，桂圆煮粥是一种不错吃法，不仅吃起来味道香甜，其中含有十分丰富的营养成分，如：蛋白质、维生素、纤维素等，既可以加强粥的口感，也能增强其营养价值，新鲜桂圆或者桂圆干都可以用来煮粥。
桂圆粥：是一道粥品。 制作主要材料是桂圆、粳米。 有补益心脾，养血安神的作用。 尤其适用于劳伤心脾，思虑过度，身体瘦弱，健忘失虑，月经不调等症。 桂圆的味道鲜嫩香甜可口，是来自南方的特产水果，这种水果可是营养大王。 龙眼经过去皮、去核，经过晒干和处理，成了能够长时间储藏的。
以上就是桂圆煮粥要去核吗，希望对大家有所帮助。
