微波炉烤月饼需要多长时间(微波炉烤蛋糕需要多长时间)

有网友问微波炉烤月饼需要多长时间，今天就给大家讲解一下微波炉烤月饼需要多长时间。

烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右。

面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性，是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。 随着放置时间的延长，被破坏的结构会慢慢缔合，从而使柔软的焙烤食物逐渐变硬，这就是变陈现象。 而变陈的速度与温度有关。 一般来说月饼皮软、水分大、易变质，最好将月饼连包装盒一起放入冰箱冷藏室，食前一小时取出，可保证口味。

以上就是微波炉烤月饼需要多长时间，希望对大家有所帮助。