带鱼发黄怎样处理(带鱼发黄怎样处理方法)

网友问带鱼发黄怎样处理,今天就给大家讲解一下带鱼发黄怎样处理。

一般建议弃之不食。 但是如果舍不得,也可以先将带鱼完全解冻,然后用丝瓜络或者粗糙的洗碗布,将表明的黄色鱼鳞擦去,闻一闻鱼肉是否有臭味,并且捏一下带鱼肚子部位是否塌软,没有的话则可以进行烹饪食用,否则就丢弃。

带鱼:

带鱼(学名:Trichiurus lepturus),鲈形目带鱼科动物。 带鱼体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。 其性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食,主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布。

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