鱼头怎么吃(鱼头怎么吃怎么做)

有网友问鱼头怎么吃，今天就给大家讲解一下鱼头怎么吃。

1、准备食材：鱼头1个、剁椒150克、姜末10克、蒜末10克、葱花10克、花生油10毫升、豆豉5克、蚝油5克、酱油3克、盐2克。

2、从鲢鱼头下颌纵切开，倒入花生油、剁椒、豆豉、葱末、姜末、蒜末，大火爆香。

3、倒入蚝油、酱油、盐，翻炒均匀。

4、将剁椒酱铺在鱼头上，大火蒸15分钟即可。

以上就是鱼头怎么吃，希望对大家有所帮助。