煮鱼用的鱼香是薄荷吗

有网友问煮鱼用的鱼香是薄荷吗，今天就给大家讲解一下煮鱼用的鱼香是薄荷吗。

是。 煮鱼用的鱼香是土薄荷，又叫鱼香草、血香菜、狗肉香、圆叶留兰香。 在农村小溪流边经常会有这种野薄荷，很多人煮鱼的时候都会采一些，能够去除鱼腥，还能够令鱼香味更加浓郁。

薄荷，土名叫“银丹草”，俗名：香薷草、鱼香草、土薄荷、水薄荷、接骨草、水益母、见肿消、野仁丹草、夜息香、南薄荷、野薄荷 [1]  。 为唇形科植物，即同属其他干燥全草。 多生于山野湿地河旁，根茎横生地下，多生于2100米海拔高度，但也可在3500米海拔上生长，是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。 叶对生，花小淡紫色，唇形，花后结暗紫棕色的小粒果。

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