小米粥煮多久(小米粥煮多久最有营养)

有网友问小米粥煮多久，今天就给大家讲解一下小米粥煮多久。

30分钟左右。 选择新鲜的小米洗净，锅中放足量水，不可中途加水，将其烧开，刚下米时要随时搅一下锅，防止糊底，文火熬时尽量少揭锅盖，待熬至半个小时以上，加入一点食用碱，增加粘稠度即可。

小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。 煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。 小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。 在北方，小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。 小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

以上就是小米粥煮多久，希望对大家有所帮助。