炒鸡肉土豆怎么做好吃法(鸡肉怎么做好熟)

网友问炒鸡肉土豆怎么做好吃法,今天就给大家讲解一下炒鸡肉土豆怎么做好吃法。

主料:土豆2个、鸡肉适量。 辅料:料酒1勺、蚝油一勺、生抽适量、白糖一小勺、清大半碗、小葱适量、食适量、食用油适量、生姜三片、大蒜适量、蒸鱼豉油1勺。

鸡肉清洗干净,剁块待用。

土豆去皮清洗干净,切滚刀块,洗去表面淀粉,沥干水分待用。

热锅凉油,加入生姜,大蒜煸香,加入鸡肉,料酒翻炒至半熟 。

再加入土豆,食盐一起翻炒至土豆表面金黄色。

将生抽,蚝油,蒸鱼鼓油,白糖,清水一起倒入碗中调成调味汁,倒入锅中,大火煮开。 转中火焖煮至熟 。

最后留一点点汤汁,加入小葱一起炒匀出锅。

以上就是炒鸡肉土豆怎么做好吃法,希望对大家有所帮助。

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